主管例行工作.pptVIP

生鲜食品部主管例行工作;主要内容;概 述; 超市的复杂性体现在人、财、物三个方面??顾客、员工、厂商；商品、设备、设施；现金的回收和调配。每天超市要完成商品开发淘汰、订货、收货、存货、上架、陈列、促销、补货等既不复杂，但有大量重复的工作，同时工作量很大。为保证做到日清日结，必须要求每项工作的有序性和准确性。超市工作始终处于一个动态的过程中，季节的变化、市场的变化、商品的变化、厂商的变化、员工的变化等;超市的3S原则，其目的是使任何人皆可完成所从事的工作，不致因人的离职、调离，而发生对工作的影响。而达到此目的，就必须将简单化、标准化、专业化的工作流程规范化，即——工作手册化。 以下介绍超市食品部主管正常工作必备的工作提纲：;岗位职责;岗位职责;（一）如何进行市场调查和顾客定位？;顾客分类;（一）如何进行市场调查和顾客定位？;（一）如何进行市场调查和顾客定位？;（一）如何进行市场调查和顾客定位？;顾客对商场各个方面的重视案;（一）如何进行市场调查和顾客定位？;（二）不同的顾客定位和市场调查对企业各个方面的影响;结论;主要工作;主要工作;主要工作;辅助工作;工作要求;工作要求;工作要求;工作要求;工作要求;总结;