人参栽培技术.docxVIP

人参栽培技术 原创： 种药材 种药材 人参，是我国珍贵的中药材，在中药领域中享有 “百草之王 ”的美誉，素有“国宝 ”之称，位居关东三宝之首，《神农本草经》是现存最早的中药 学专著，记载着中国 4000 年前就已经形成的人参药用的精髓： “人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心 益智。久服，轻身延年。一名人衔，一名鬼盖。生山谷 ”。 中国是世界人参的主产区，占世界人参产量的 70%，吉林省的人参产量占全国人参产量的 80%，有 1/3 的产量用于出口。人参作为重要特产，在医药、保健、轻工、化工等领域应用广泛。随着人们生活水平的不断提高，对预防疾病和健康保健的要求增强，人参作为药食兼用的佳品， 正逐步走出药店，进入商场、超市、餐饮服务机构，走近普通消费者，成为日常保健用品。随着野生资源的减少，人工栽培变得十分重要。 一、选地 1.林地 以柞、椴、色树等为主的阔叶林或针阔混交天然次生林。树龄在 20 年 以上，树高 10m 以上，要求林地树木稀疏高大，林冠下生有灌木丛 2m 以上，构成乔 -灌-草立体植物结构，林间郁闭度 0.5 - 0.8。 2.坡向及坡度 坡向以东南坡、北坡、西北坡为佳，正南坡、西南坡不利生长。坡度 10-25° 为宜，一般选择坡的中段种植。 3.土壤 为暗棕壤土， 腐殖质含量 ≥3.5%,土壤 PH5.5-6.5,底土为黄粘土， 中层为活黄土，表土为腐殖土，并且达到 7cm 以上，其上有 4cm 以上枯枝落叶层，土壤整体呈现上松下紧，松而不散，紧而不坚。 二、整地 一般于  9 月下旬  ~10 月上旬播种前即可整地。按照郁闭度在  0.8 左右伐 掉过密的树林和小灌木，将林下杂草及影响光照  1m  以下的灌木丛全部 割除，清林后规划土地，按自然地形确定栽参区域，一般依山势坡度适 当采取横山和顺山或成一定角度作畦。每隔 30-50m 搂一顺水沟，种植 带间保留 30-50cm 隔离带，植被保留。 （农田栽参，前茬以禾本科作物为好，且要收获后休闲一年才能种植。选地后，于封冻前翻耕 1-2 次，深 20 厘米。翌春化冻结合耕翻，每亩施入农家肥 4000 千克，与土拌匀，以后每 l－2 月翻耕 1 次。栽播前 1 个月左右，打碎土块， 清除杂物，整地作畦，平地栽参多采用正南畦向，畦面宽 1-1.5 米，略成弓形，畦高 25－30 厘米，畦间作业道宽 50－100厘米。唯向依地势、 玻向、棚式等而异， 应以采光合理、 土地利用率高、有利防旱排水及田间作业方便为原则。） 三、直播 1.品种选择 选用上一年生产的籽粒饱满、 有正常色泽、无病粒的长脖系或二马牙品种。 2.种子处理 7 月末 8 月初果实成熟后采收， 中华人参网建议搓去长白山人参种子果肉并用清水淘净，漂除瘪粒，捞出置于阴凉通风处或弱光下晾干，使 长白山人参种子含水量不低于 14%.然后在不透雨的棚下挖掘催芽槽， 槽 底铺 5cm 厚细河沙，再装入河沙与种子按 2:1 混合物，上层覆盖 10cm 厚的河沙，槽内温度保持 16-18℃，湿度保持 10-15%,通常情况下 90-120 天可裂口，秋播和春播均可。此间每隔 15-20 天倒种一次。 3.播期 春播 4 月下旬 5 月上旬进行， 一般播催芽种子。 秋播 8 月上旬到 9 月上 旬播水籽， 10 月中旬至结冻前播催芽种子。 4.播种 点播，视地况随机在林地内刨坑， 4cm 见方，深 7-8cm,每坑播 1~2 粒长白山人参种子，覆土后轻轻压一下，并覆盖碎树叶。 穴播，用木棍扎穴，株行距 20×20cm. 条播：划出长 10-20m,宽 4-6m 种植区，区间留 50-100cm 作业道，横山开沟深 7-8cm,间隔 50cm. 四、移栽 1.选栽 应选择长脖长白山人参苗为主，体重为 1g 以上，脖长在 2cm 以上，或 选收获商品时二马牙园参，要求体形自然、根茎相对稍长、无病参做为种栽。 2.栽植 在栽植地横山开沟，立栽，分枝摆放自然，株距 3-4cm,行距 25-30cm, 覆土深度为 5-6cm,并覆盖青草及树叶。 五、管理 1.光照 林下参生长 5 年后，需足够的光照， 应及时调整林木郁闭度， 在每年夏、秋两季注意林间观察，发现郁闭度过大的地方，需在冬季清理树冠，调整郁闭度在 0.6-0.7. 2.掐花 在 5 月中、下旬长白山人参未开花前将花蕾掐掉，当花梗生长 5cm 时， 从花梗上 1/3 处将整个花序掐掉。一般林下参不采种，目的是减少养分 消耗增加根重，若为后续生产提供种源，可在 7 年以后留一次种，在生 产实践中，尽可能不留种。 3.除草 播种后一、二年内，由于苗小，杂草易发生欺苗现象，春季应把超过人 参株高的杂草用刀割掉。