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无苦味大豆寡肽 好寡肽 濠源造
大豆肽与胶原蛋白肽的区别
首先我们来看看寡肽与蛋白质的区别在哪里？
寡肽是指氨基酸构成个数小于10个肽，分子量一般在1000道尔顿以下。小肽是寡肽中的超低分子量肽。
多肽是分子量大于1000道尔顿，小于10000道尔顿的肽。
蛋白质是分子量大于10000道尔顿的肽。如大豆蛋白，分子量几万，食物中的胶原蛋白，分子量十几万到三十万等等。
分子量越小越容易被人体所吸收，相对于多肽蛋白胶原来说，寡肽更有优势，对我们人体也更有帮助。
将蛋白切成小片段就会形成各种各样的肽。蛋白质的分子量大不容易被人体吸收，当蛋白质经过胃时，强酸的胃液就会使蛋白质失去活性。肽分子量很小，吸收率高，且不会发生变性，保持着生理活性，直接作用于人体，疗效更快。
因此，大豆寡肽与大豆蛋白相比，更具有消化吸收率高、提供能量迅速、提高免疫力，降低胆固醇、降血压、降血脂和促进脂肪代谢等多种生理功能。另外，有无苦味大豆寡肽，所以不用担心食用的口感问题。
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