人教版化学必修二第三章第三节-生活中两种常见的有机物第课时乙醇课件.pptVIP

乙醇分子里的氢跟烃分子里的氢有不同吗？乙醇分子可能是哪一种结构呢？ 向试管里注入约3～5 mL乙醇，取一根10～15 cm绕成螺旋状的铜丝，放在酒精灯外焰上加热至红热，插入乙醇中，反复几次。观察铜丝颜色的变化并闻液体的气味。 3、乙酸的化学性质 ①乙酸的酸性（断O—H键） 酸性：CH3COOH＞H2CO3 在一支试管中加入3 mL乙醇，然后边振荡边慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL乙酸；按图3-16连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸汽经导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上，观察现象。 ②乙酸的酯化反应 * * * 一、乙醇的物理性质 无色透明有特殊香味的液体；沸点78?C，易挥发；能与水以任意比例互溶，能溶解多种有机物和无机物，是优良的有机溶剂；比水轻。 汽油、苯 I2 C—C—O—H H H H H H 结构式： CH3CH2OH 或C2H5OH 羟基： 写作－OH 分子式： 二、乙醇的结构 C2H6O 结构简式： 在盛有少量无水乙醇的试管中，加入一粒檫干煤油的金属钠，在试管口迅速塞上配有针头的单孔塞，用小试管倒扣在针头之上，收集并验纯气体；然后点燃气体，并把一干燥的小烧杯罩在火焰上，片刻在烧杯壁上出现液滴后，迅速倒