上海食品药品监管简报政风建设专刊第45期.docVIP

PAGE PAGE 1 上海食品药品监管简报 政风建设专刊2007年第45期 市食品药品监管局政风建设办公室编 2007年8月20日 灵活机动 错时监管 为百姓站岗放哨 ——加强肉品源头监督，防止不合格猪肉流入市场 市食药监管局根据肉品监管对象的实际情况，改变原有的工作时间，加强在夜间和凌晨对肉品市场的监控，严防私屠、死猪肉等不合格肉品进入市场，同时采用错时监管、专项检查、飞行检查、新闻信息收集、联合执法等一系列行动，保障了上海市肉品市场的食品安全。 奉贤分局破获屠宰病死猪一案，三名涉案人员被判刑。今年4月，经过近一个多月夜以继日的排摸和跟踪调查，在掌握屠宰病、死猪地下加工地点、集中加工时间和销售方式的情况下，奉贤分局联合区公安分局，一举捣毁了藏匿于奉贤区金汇镇乐善村1011号的非法病、死猪屠宰加工窝点，当场查获病死猪肉400多公斤，收缴冰柜、磅秤、绞肉机等违法工用具24件，查扣用于贩运病死猪肉的小面包车一辆，三名涉案人员被公安机关刑事拘留。 黄浦分局快速出动排查私屠牛肉。近期，该分局根据《新闻晚报》报道获悉，奉贤地下屠宰场私屠牛肉可能流入本区城隍庙复兴东路光启路附近的菜场。立即做出反应，派员赴该区域内的上海市黄浦区豫园菜场，调查牛肉的销售来源。经检查，摊主提供有效检疫合格证明后，分局对该摊位出售的牛肉采样送检，并开展进一步调查。 加强猪肉源头监督