广西主要优质黄羽肉鸡品种介绍.docVIP

第二届中国黄羽肉鸡行业发展大会 广西主要优质黄羽肉鸡品种介绍 张大昌，曾卫东 （广西家禽业协会，广西南宁５３００２２） 广西地理位置优越、气候宜人，是中国水、士、热等资源配合较好的地区之一，也是中国生物物种资源密度和富集度较高的地区。其适宜的自然环境、气候资源和丰富的饲料资源也为鸡种的繁衍造就了得天独厚的条件，加上长期的自然选择、闭锁繁殖和饲养驯化，广西形成了各具特色、多样性丰富的种质资源。 广西黄羽肉鸡的种质特色鲜明。己认定列入地方畜禽遗传资源名录的有：广西三黄鸡、霞烟鸡、广西麻鸡（包含灵山香鸡、里当鸡）、南丹瑶鸡、广西乌鸡（包含东兰乌鸡、凌云乌鸡）、龙胜凤鸡、灵山彩凤鸡。近些年还不断发掘有其他不同特色的新品种，如峒中矮鸡、天娥六画山鸡等。这些品种都以肉质优良著称。按地方品种体型划分均属中小型鸡种，其中广西三黄鸡、霞烟鸡、广西麻鸡（灵山香鸡、里当鸡）、南丹瑶鸡等为优质土鸡鸡种。近三十多年，家禽业持续迅猛发展，各养殖企业利用地方品种资源，结合市场的消费需求，不断地进行了有目的的纯繁选育、杂交选配。目前经国家级品种审定的己有三个：良风花鸡、金陵黄鸡、金陵麻鸡；经自治区级品种审定的有十个：柳麻花鸡、风翔麻鸡、桂香鸡、桂凤鸡、大进麻鸡、凉亭鸡、大发铁脚麻鸡、大发乌鸡、黎村黄鸡、富风鸡。目前仍沿习以“商品名”、“企业名”命名的广西品牌鸡在各地市场影响也都很大。多年来广西黄羽肉鸡在区内外，港