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高职酒店管理专业校企合作模式优化探索 　　摘 要：随着现在经济的发展，人们的生活水平也不断提高，酒店的作用也越来越显著，在这一背景下，酒店管理专业也越来越受到人们的重视。高职教育的目的就是培养技术性人才，为了能够和酒店管理专业的实践性吻合，在进行这一专业的教育时要注意和企业实践紧密联系在一起。那么具体高职酒店管理专业校企合作模式是怎么样去开展的呢，本文将从这一管理专业校企合作目前的情况出发，对校企合作的新模式进行探究，分析目前存在的问题并提出相应的对策，希望能够更好地提高酒店管理专业校企合作的质量，为酒店行业培养更优秀的管理人才。 　　关键词：高职 酒店管理 专业 校企合作 模式优化 　　引言 　　校企合作主要是指学校和企业建立的一种合作模式，目的是为了能够更好地提升教学质量，为企业培养其需要的人才。这种合作模式对学校教学和酒店行业发展都具有积极的作用，而且可以让学生通过工作实践了解酒店员工的技能要求，并且提升学生的相关管理技能和职业素养，为其未来走向相关岗位提供帮助。下面将对国内的高职酒店管理专业校企合作的普遍模式进行分析，然后剖析其中存在的问题并提出解决措施，希望能够找到一条更具特色化的酒店管理专业校企合作之路。 　　一、国内高职院校酒店专业校企合作的模式分析 　　1.“订单班”培养模式 　　这一培养模式主要是指把酒店工作的内容带入到学生在校学习过程中，酒店能够