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制造基础培训 2005年6月 目录 第一单元 认识制造系统 第二单元 制造管理基础知识 单元一、认识制造系统 一、制造系统概述 二、制造与交付 三、制造与安全 四、制造与质量 五、制造与成本 六、制造系统绩效指标 七、制造系统需要的支持 一、制造系统概述 注入了品牌内涵的产品（服务） 产品是如何制造出来的？ 制造系统在企业中的作用 资源转换成产品的整个过程都是在制造系统完成的 其他系统的劳动价值都是通过附着在产品上实现的 企业组织结构类型 制造系统与市场的关系（蛛网图） 二、制造与交付 如何安排生产并交付 生产安排的三种方式 跟随方式 满负荷方式 均衡方式 第四种生产与交付形式 跟随生产+完工交付+均衡生产=？ 影响交付的因素 生产计划编排有问题 生产组织有问题 产品质量波动 设备、设施异常 物料供应（含能动）与生产计划衔接出了问题 实际订单与销售计划（品种、数量、时间）的差异 交付影响因素的控制和改善 思考1.我的工作会对交付产生什么样的影响？ 思考2.我应如何去控制和改善？ 三、制造与安全 产品安全 按产品设计要求，利用适宜的方法，保证产品在运输、保管和使用过程中的安全性 产品安全是设计出来的，也是靠制造过程实现的 生产安全 在制造的全过程，采取必要和有效的措施，保证各类资源（包括人员、设备设施、原材料、半成品、产成品）特别是人员的安全 生产安全影响交付和成本 四、制造与质量 利用最经济的方法，在达到产品设计要求的质量的同时，满足客户的最低质量期望 质量是制造出来的 制造质量受设计质量和采购质量的制约 质量不仅仅影响短期交付，对市场占有更是具有决定性的影响 质量对成本的影响 质量的影响因素 制造的质量责任 利用最经济的方法，在达到产品设计要求的质量的同时，满足客户最基本的质量期望 质量是制造出来的 制造质量受设计质量和采购质量的制约 质量不仅仅影响短期交付，对市场占有更是具有决定性的影响 质量对成本的影响 如何理解质量是制造出来的 质量一定要好好把关 多把一道关质量总会好一些 一定要加强检验 我们缺乏检验手段 漏检误判是不可避免的 以最低的成本向客户提供最高质量的产品 超越客户的质量期望 五、制造与成本 成本与利润的关系 关系式1 利润=价格-成本 卖方市场 垄断行业（资源垄断、技术垄断、市场垄断） 关系式2 成本=价格-利润 竞争激烈的买方市场 成本是如何形成的 制造成本构成 工艺成本：受工艺方法影响的成本 工艺规划与布局 工艺路线 设备、工具选用 辅料选用 动作设计 其它 管理成本：受管理体制和管理水平影响的成本 物流成本 人工成本 能动成本 设备、设施维护成本 生产环境维护成本 质量成本 其它 制造成本的杠杆效应 销量、费用、成本及价格对利润的影响 六、制造系统绩效指标 效率指标 交付指标 安全指标 质量指标 成本指标 v效率指标 生产率 生产率=产出/投入 总生产率=总产出/总投入 单项生产率=单项产出/单项投入 多因素生产率=相关产出/相关投入 工序能力指数(CPK) 一次通过率(FTT) 设备总效率（OEE) v交付指标 准时交付率=按规定时间交付的订单数/订单总数 =交付准时率*交付率 交付准时率=按规定时间交付的订单数/交付总数 交付率=交付总数/订单总数 交付期=交付日-订单日 v安全指标 重大事故次数 人均一般事故次数 环境指数（内部、外部） 员工健康指数 v质量指标 外部评价指标 客户满意指数（顾客满意度等） 售后质量指数（三包返修率、三包费用、千台故障数等） 内部评价指标 符合性指标（一次交检合格率等） 监控性指标（变差测量、 NOVA-C、AUDIT等） v成本指标 1交付成本 正常交付成本 交付手续费用 运输费用 异常交付成本 赶工费用 逾期交付损失 等待交付损失 错误交付损失 无效交付损失 2安全成本 安技安措费用 劳动保护费用 事故损失 环境整治费用（内部环境、外部环境） 超标损失 3质量成本 保证成本 预防成本：质量培训、质量保证体系、过程控制、供应商质量管理 鉴定成本：检验 损失成本 内部损失成本：废品、返工 外部损失成本：三包、客户处理、召回、索赔 4生产成本 5工艺成本 工艺设计成本（路线、方法、工具、动作等） 定额 6物流成本 仓储成本 运输成本 资金占用 流动资金周转率 缺货成本 7管理成本 停工损失 窝工损失 加班费用 错误生产损失 无效生产损失 日常管理费用 培训费用 七、制造系统需要的支持 低成本、高质量的产品设计 适宜的工程、工艺投入 稳定的采购质量和准时的物料供应 准确的销售预测和均衡交付要求 高效的管理体系 信息系统 培训 生产安排 三种生产方式的比较 交付安排 三种交付