生物物质分离工程.docVIP

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2019-06-30 发布于四川
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生物物质分离工程.doc

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第一章 1、什么是生物分离工程？生化分离工程：也称生物技术下游加工过程（Downstream Processing），从发酵液或酶反应液或动植物细胞培养液中分离、纯化生物产品的过程。 2、生物产品不同于化工产品的特点（发酵液特点）。A:① 产物浓度低的水溶液 ② 组分复杂 ③ 产物稳定性差，大分子，小分子④ 质量要求高 3、生化分离下游加工过程的一般流程及各流程所包含单元操作。①发酵液的预处理与固液分离（絮凝，离心，过滤，微过滤）② 细胞破碎技术（球磨，高压匀浆，冷冻破碎、化学破碎技术）③ 初步纯化技术（产物提取）（盐析法，有机溶剂沉淀，化学沉淀，大孔吸附树脂，膜分离技术）④ 高度纯化技术