我班最喜爱的零食.ppt

我班最喜愛的零食 均衡飲食的價值 統計表 薯條的營養價值 薯片的營養價值 蝦片的營養價值 雞腿的營養價值 雪糕的營養價值 資料來原 均衡飲食的價值 食 物 是 熱 量 和 營 養 素 的 來 源 ， 是 維 持 生 命 不 可 或 缺 的 要 素 。 熱 量 支 持 人 體 的 活 動 ， 而 營 養 素 則 對 於 成 長 、 修 補 人 體 組 織 、 保 持 健 康 和 預 防 疾 病 至 為 重 要 。 營養價值很低，還含有大量脂肪和能量，多吃容易導致肥胖 文字資料來源 /question/?qid=7006120504385/question/?qid=7006111700251圖片來原.tw/g56/gbook.php?applicant=l810603 * * 黃行杰 目綠 大家好!我是食物健康大使!我會帶大家去看看同學們最喜愛吃的食物有什麼營養！ 我們先看看同學們有什麼愛吃的食物！ 現在就說說這些食物的營養價值吧！我們先說說薯條的營養價值！ 根據行政衛生署食品營養成分資料庫100g的馬鈴薯含有81卡熱量，至於油炸之後，熱量是一定會增加的，雖然看起來150卡不多，但實際上150卡相當於一罐汽水的熱量，也接近一碗白飯的熱量，且由炸薯條大部份都是油脂類及澱粉類，營養價值不高，平常還是少吃為原則。 現在我們說說薯片的營養價值！ 我們又說說蝦片的營養價值 蝦片的主要成分是蝦粉和玉米澱粉，而蝦粉和玉米澱粉本身加在一起是不能夠呈透明狀的，所以正常的蝦片應該是有淡淡的黃色。而那種白亮透明的蝦片裡往往是添加了化學物質礬或者增白劑。另外，一些黑作坊生產的蝦片成本卻非常的低廉，因為是用普通的澱粉加上甜味素做出來的，這種蝦片不僅毫無營養，而且還對人體有害。 雞腿的營養價值 蛋白質 (100克中含45克)-蛋白質的主要功用是維持人體生長發育和修補身體組織。 倘人體攝取的熱量不足夠，蛋白質會分解，以釋放能量供身體所需，因而可能引致蛋白質熱卡營養不良。 1 克蛋白質提供 4 千卡的熱量。 最後我們就說說雪糕的營養價值 雪 糕 主 要 是 由 牛 奶 、 蛋 黃 、 糖 和 忌 廉 所 製 成 ， 其 營 養 價 值 很 高 ， 有 豐 富 蛋 白 質 ， 維 他 命 A 、 B2 、 B12 、 D 、 鈣 、 鎂 、 鋅 ， 每 半 杯 （ 一 百 二 十 五 毫 升 ）雪 糕 已 有 一 百 四 十 毫 克 的 鈣 ， 是 普 通 牛 奶 含 鈣 量 的 三 分 之 二 。 \r\n有 趣 的 是 因 軟 雪 糕 含 奶 量 較 硬 的 多 ， 故 軟 雪 糕 比 硬 雪 糕 含 更 高 鈣 呢 。 可 是 雪 糕 的 脂 肪 ， 糖 份 及 熱 量 均 很 高 ， 每 半 杯 就 已 有 二 百 至 三 百 卡 路 裏 ， 比 全 脂 奶 高 一 倍 ， 而 且 愈 香 滑 愈 「 高 級 」 的 雪 糕 ， 其 脂 肪 和 熱 量 也 相 對 地 高 。