中学生食品安全课件.ppt

上盐湾镇九年制学校 七年级 关于中学生食品安全问题 古语有云： 民 以 食 天 为 病从口入 食品的质量不安全，将会影响到人们的健康。食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续，是人类发展的一个重要课题。 古语还有云： 我国食品安全现状？ 1、近年来中国发生的食品安全事件 地沟油事件 双汇瘦肉精事件，这猪肉还吃不吃？ 近期河南瘦肉精事件闹得沸沸扬扬，有报道双汇重庆区域经理在卖场大吃火腿肠，引来民众冷眼旁观，10年间瘦肉精屡禁不绝，添加瘦肉精喂出来的猪不仅颜色光亮，而且可以增加猪的瘦肉率，现在人们都关注身材，不吃肥腻的肉，这也导致饮食习惯吃瘦肉，而添加瘦肉精的猪肉正好符合当今人们的饮食习惯，瘦肉精事件一出大家都在徘徊这肉还吃不吃？ “美味”的泡椒凤爪 “红心鸭蛋” 二、我们平常最爱的，街边小吃大揭秘 2005年7月8日贵州金沙县二中和金沙三中222名中小学生、教师因食用小吃摊点上粉条、塑料袋装橙汁水、油炸洋芋等食物出现食物中毒症状。 路边 摊点 路 边 摊 点 危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：臭鸡翅 地沟油 罪状揭露： 快餐店辣鸡翅竟是发臭 鸡翅制成 危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★★☆关键词：流 浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐 罪状揭露： ●烧烤摊挂羊头卖狗肉 ●你吃的羊肉串真是“羊肉