商务礼仪PPT课件2：第5章-商务宴请礼仪.pptVIP

第5章 商务接待拜访礼仪  5.1 5.2 5.3 中餐宴请礼仪 西餐宴请礼仪 馈赠礼仪 第5章 商务接待拜访礼仪   理论目标 实务目标 案例目标 实训目标 学习和把握商务宴请礼仪的基本概念与种类等陈述性知识； 能用其指导“商务宴请礼仪”中的相关认知活动。 学习和把握商务宴请礼仪中的方法、程序、时机、规矩、要 求和注意事项，以及“同步业务”等程序性知识；能用其规 范“商务宴请礼仪”中的相关技能活动。 运用本章理论与实务知识研究相关案例，培养在“商务宴 请礼仪”特定业务情境中分析问题、决策设计和道德研判 能力。 参加“中餐宴请安排业务胜任力”的实践。在了解和把握 本实训相关技能点“规范与标准”的基础上，通过系列技 能操作的实施，培养商务人员“中餐宴请”的专业能力和 相关选项的职业核心能力（初级），强化相关选项的职业 道德（顺从级）教育，促进健全人格的塑造。 引例：一次成功的接待 背景与情境：这是张洪升任公司副总以来第一次单独宴请客户，而且对方是一位重要的新加坡客户卢先生，事关几百万生意的成败，张洪不免有些紧张。 事先，张洪作了周密的安排：他先在一家新加坡菜馆定了包房，点好菜。因为他了解到这位先生是从美国出差后直接来华，离开新加坡这么久，肯定特别想念家乡菜的味道。