豆芽(修订标准).pdfVIP

前 言 本标准代替GB 22556-2008 《豆芽卫生标准》。 本标准与GB 22556-2008 相比，主要变化如下： ——修改了标准名称； ——修改了“范围”的描述； ——明确了“术语和定义”； ——修改了“原料要求”； ——修改了“感官要求”； ——修改了“理化指标”； ——修改了“微生物限量”； ——增加了“污染物限量”； ——增加了“真菌毒素限量”； ——增加了“农药残留限量”； ——修改了“食品添加剂”的要求； ——取消了“包装”的规定； ——取消了“标识”的规定； ——取消了