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消防知识讲义 消防知识讲义 消防工作的方针 消防工作的基本义务 燃烧常识 常用灭火器简介及使用方法 灭火的基本方法 火警报警程序 火警处理程序 总结餐厅容易产生火灾的地方 结束语 消防工作方针 消防工作是预防和扑灭火灾工作的总称。消防工作的方针是： “预防为主，防消结合” 消防工作的方针 “预防为主，防消结合”方针的基本内容。包括防火与灭火两个方面: “预防为主 ”就是指在处理消与防两者的关系上，在同火灾作斗争中，必须把预防火灾放在首位，从思想上、组织上、制度上采取各种积极措施，以防止火灾的发生。 “防消结合”就是在积极做好预防火灾工作的同时，在人力、物力、技术上积极做好灭火的充分准备，配备足够的消防器材，加强灭火培训及各种演习，做到常备不懈，一旦发生火灾，能迅速及时扑灭，把火灾危害减少到最低！ 消防工作的基本义务（一） 消防工作的总任务，就是指国家《消防条例》第一条明确提出的“保卫社会主义现代化建设，保护公共财产和人民生命财产的安全。” 消防工作的基本任务（二） 控制、消除发生火灾、爆炸的一切不安全条件因素。 限制、消除火灾、爆炸蔓延、扩大的条件因素。 保证有足够的消防人员和消防设备，以便一旦发生火灾，及时扑灭，减少损失。 保证有足够的安全出口通道，以便人员逃生和物资疏散。 彻底查清火灾、爆炸原因，做到“三不放过”。 三不放过 原因不明不放过；