物流技术实务第2版 教学课件 ppt 作者 解云芝 第七单元.pptVIP

第七单元 物流流通加工技术 本单元学习导引图 学习目标 （1）掌握流通加工的含义和作用；明确流通加工的地位、流通加工与生产加工的差别。 （2）了解流通加工的基本形式 、生活资料的流通加工形式以及生产资料的流通加工形式。 （3）掌握流通加工的合理化的措施；了解不合理流通加工的形式。 能力知识点1 流通加工的含义 一、流通加工的含义 流通加工示意图流通加工是为了提高物流速度和物品的利用率，在物品进入流通领域后，按客户的要求进行的加工活动。 流通加工示意图 二、流通加工的地位 能力知识点2 流通加工与生产加工的差别 一、流通加工与生产加工的加工对象之间存在差别 流通加工的对象是进入流通过程的商品，具有商品的属性，并不是多环节生产加工中的一环。而生产加工对象不是最终产品，而是原材料、零部件或半成品。 二、流通加工与生产加工的加工程度之间存在差别 流通加工都是简单加工，而不是复杂加工。流通加工对生产加工只是一种辅助和补充，绝不是对生产加工的取消或代替。 三、流通加工与生产加工的加工组织者之间存在差别 流通加工的组织者是从事流通工作的人员，他们能根据客户的需求，并能紧密结合这种需要进行加工活动。从加工单位看，流通加工由流通企业完成，而生产加工由生产企业完成。 四、流通加工与生产加工的加工目的之间存在差别 流通加工有时候是以自身的流通为目的，纯粹是为流通创造条件，这种专门为流通所进行的加工与直接为消费所进行的加工在目的上有着显著的差别。 五、流通加工与生产加工的价值观念之间存在差别 生产加工的目的在于创造价值和使用价值，而流通加工则在于完善其使用价值并在不做大的改变情况下提高其价值。 能力知识点3 流通加工的作用 一、流通加工可以弥补生产加工的不足 二、流通加工为流通企业增加了收益 三、流通加工方便了客户 四、流通加工为配送创造了条件 【综合训练】 1．流通加工与生产加工的区别表现在哪几个方面？ 2．在物流系统中，流通加工的特殊作用是什么？ 3．简述流通加工的作用。 4．如何理解流通加工在物流系统中的特殊作用。 5．简述生产加工和流通加工的区别。 【活动建议】 去超市参观只做改变包装的简单的流通加工过程。 能力知识点1 流通加工的基本形式 流通加工不仅能够提高物流系统效率，而且能够提高商品价值和销售效率，促进生产的标准化和计划化。 物流中的流通加工，往往并不去改变物流对象，不论是从简单地粘贴标价牌，还是需要高科技才能完成的加工，都是从促进销售、维护商品质量的考虑出发的。 一、为保存产品而进行的流通加工 1）生活消费品的流通加工是为了使生活资料消费品的消费对象在质量上保持满意。 2）生产资料与生活资料相比，一般保存的时间较长，但随着时间的推移，生产资料的使用价值也会不同程度地受到损坏，有的甚至会完全失去使用价值。 二、为方便消费，节省人力、物力和财力而进行的流通加工 这种加工形式是为了在加工的深度上更接近于消费，使消费者感到更加省力、更加方便。 三、为适应多样化需要而进行的流通加工 为了满足客户对产品多样化的需要，同时又保证社会高效率的大生产，将生产出来的单调产品进行多样化的改制加工是流通加工的重要形式之一。 四、为实现配送活动而进行的流通加工 配送中心为了满足客户对物品供应数量、供应构成的需求，要在配送中心对物品进行各种加工活动。 五、为使物流更加合理而进行的流通加工 某些流通加工的形式可以有效地解决这些矛盾。以流通加工为分界点，从生产部门至流通加工点可以形成大批量、高效率的定点输送；从流通加工点至客户则可以形成多品种、少批量和多户头的灵活输送。 六、为提高物流效率、降低物流损失而进行的流通加工 对于那些自身形状特殊，在运输、装卸作业中效率较低，极易发生损失的物品，则需要进行适当的流通加工以弥补缺陷。 能力知识点2 流通加工的形式 一、生活资料的流通加工形式 1．冷冻加工 冷冻加工是为解决鲜肉、鲜鱼或药品等在流通中保鲜及搬运装卸等问题而采取的加工方式。 2．分拣加工 分拣加工是针对农副产品规格、质量离散较大的情况，为获得一定规格的产品而采取的人工和机械分拣的加工方式。 3．精制加工 精制加工是在农、牧、渔及副业等产品的产地和销售地设置的加工点，去除无 4．分装加工 分装加工是为了便于销售，在销售地区按所要求的零售起点进行的新的包装，将大包装改小、散装改小包装、运输包装改销售包装等加工。 5．组装加工 组装加工是采用半成品包装出厂，在消费地由流通部门所设置的流通加工点进行拆箱组装，随即再进行销售的加工。 二、生产资料的流通加工形式 1．剪板加工 剪板加工是在固定地点设置剪板机进行下料加工，或设置各种切割设备将大规格钢板裁成小规格或切裁成毛坯的流通加工。 2．集中开木下料 集中开木下料是在流通