肥胖干预策略研究.docVIP

肥胖儿童早期干预策略研究 一、问题提出： 随着现代生活水平的不断提高，儿童肥胖病的发生率迅速上升，据调查，北京、上海、广州等大城市，其发生率已从20年前的3%上下提高到目前的10%左右。因此肥胖病已经成为现代儿童生长发育中的重要隐患。肥胖病的危害很多：肥胖会引起儿童生理功能异常，如免疫力下降、易患感染性疾病；重度肥胖还影响心肺功能和出现脂肪肝等，严重危害儿童身体健康；肥胖的儿童因体态臃肿，动作不灵便，易感到疲劳，往往不喜欢活动，不愿参加集体游戏，逐渐养成孤僻、自卑性格。肥胖的婴幼儿常常长成肥胖的青少年，最终成为肥胖的成年人。肥胖是许多致死性疾病的的重要诱发因素，如高血压、中风、冠心病、糖尿病、痛风、胆石症、乳房癌等。有调查指出成人体内每增长一磅多余的脂肪，就可使死亡率增高1%。所以肥胖症是现代人类的健康的重要隐患，幼儿期的肥胖尤其危害大。因此，从幼儿时期，预防和纠治儿童的肥胖病对儿童终身健康十分重要。 二、幼儿园肥胖儿现状 1、幼儿园的概况：我园幼儿200名，年龄范围3～6岁，共有7个班。全日膳食供应二点二餐，运用记帐法监测膳食营养，实施定量食谱，坚持每周一次儿童热能和营养素摄入量达推荐供给量标准的营养分析。 2、资料来源与判断标准：以本园连续两年半的营养监测为基础（主要是每年3月、6月、9月、12月体检时的幼儿体重、身高测量数据）参照WHO推荐的NCHS标准，确定肥胖儿童的分度。