专题一水资源的合理利用.docVIP

PAGE PAGE 2 专题二 第一单元 摄取人体必需的化学元素 【学习目标】 1.知道人体所需的常见微量元素及其主要来源和摄入途径。 2.认识微量元素对人体健康的重要作用。 【重点难点】认识微量元素对人体健康的重要作用及其主要来源和摄入途径。 【学习内容】 知识点一、人体的必需元素 活动一:阅读教材P42-P43有关内容，回答下列问题： 1.人体中的必需元素有多少种？ 2.常量元素和微量元素划分的依据？ 3.人体必需的常量元素有多少种？分别是？ 4.常量元素在人体中有什么作用？ 5.人体中含量最丰富的金属元素是？作用是？ 6.人体中的微量元素有多少种？分别是？ 7. 微量元素在人体中有什么作用？ 小结： 知识点二、合理摄取人体必需元素 活动二：阅读教材P43-P48有关内容，回答下列问题： （一） 加碘盐与补碘 1．加碘盐中的碘为什么不是碘单质或碘化钾？ 2．人体内碘过少、过量有什么危害？ （二）铁强化酱油与补铁 3．人体内缺铁有哪些危害？ 4．补铁可以采取哪些措施？ （三）龋齿与含氟牙膏 5．钙、磷在骨骼牙齿中以什么形式存在？ 6．吃糖为何会出现龋齿？ 7．适当使用含氟牙膏为什么能防止龋齿？ （四）富含锌的食物与补锌 8．人体内缺锌有哪些危害？ 9.补锌的措施有哪些？ 【达标检测】 1.国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不