农业与粮食供应.doc

PAGE PAGE 1 工作紙 — 農業與糧食供應 姓名： ____________________ ( ) 班別： ___________ 本章可被用作學習： 主題：農業 及 議題：糧食與飢荒 A 飢荒 情節 昨天，你收到一封由對抗薩赫勒飢荒數十年的國際救援組織 ＜薩赫勒緊急援助＞的來信，希望你可捐助受困於飢荒危機中的非洲人。 請救救數以百萬計受飢荒及營養不良影響的非洲人！ 圖1 ＜薩赫勒緊急援助＞的傳單 (相片來源：世界緊急援助的一封信。) 1. 於圖1的傳單中，你看到生活於薩赫勒的一個可憐非洲人，他很饑餓及不開心。你想知道薩赫勒在哪裡。參看顯示薩赫勒主要國家(a-g)的地圖1，把這些國家的名字寫於下列的空位上。 地圖1 主要位於薩赫勒的非洲國家。 a. e. b. f. c. g. d. 2. 在地圖集的幫助下，於地圖1上以淺啡色畫上撒哈拉沙漠的範圍。 3. 瀏覽下列網址中「Part I. The Sahel, 1. Geographical Overview」的部份，並回答下列問題。 Survival in the Sahel /publications/books/sahel/english/intro.htm a) 於地圖1中把薩赫勒的範圍塗上黃色。 b) 利用地圖集找出薩赫勒國家的氣候特徵。 4. 描述薩赫勒國家的經濟發展水平。 情節 為了考查引致非洲飢荒的因素，你挑選了埃塞俄比亞作一個案研究。另外，你從互聯網上找到一些有關埃塞俄比亞的資料。 5. 飢荒：自然或人為災害？ ─ 埃塞俄比亞個案研究 參看以下有關埃塞俄比亞氣候、糧食及農業的網址。 (FAO/GIEWS)—Food and Agriculture in Ethiopia /WAICENT/faoinfo/economic/giews/english/basedocs/eth/ethtoc1e.htm b) 參考網址中以下部份及回答下列問題，並以證據支持你的答案。 ‘Current Agricultural Situation’; ‘Previous Agricultural Situation’; ‘Information on Food Consumption’; ‘Administrative Map’; ‘Meteorological Profile’; ‘Crop Zones’; ‘Crop Calendar’; and ‘Population’ i) 描述埃塞俄比亞的氣候。 ii) 描述埃塞俄比亞的農業特色。 iii) 埃塞俄比亞的農業特色與其氣候有何關係？ 更多有關埃塞俄比亞氣候的資料可在下列網址中找到： World Travel Guide – Ethiopia – Climate /data/eth/eth500.asp c) 埃塞俄比亞於過去數十年發生飢荒的原因。 i) 根據下列網址中的資料，替表2填上缺漏的資料。 Deforestation is Fuelling Environmental Deterioration and Famine in Ethiopia /dec1205deforstation.htm  原因 筆記 1. 氣候與乾旱： 在某些年份，埃塞俄比亞會出現不尋常的降雨模式及雨量。 2. 負債： 由於有很重的債務，所以埃塞俄比亞政府沒有錢去改善其農業部。故此，該國亦無法引入對抗乾旱的先進設施。 3. 濫伐林木及其影響： 4. 戰爭： 約有一百萬人於1984年的埃塞俄比亞飢荒中死亡。這次飢荒是在該國不同部份的戰爭後發生，如與厄立特里亞的戰爭。 自1990年代末起，埃塞俄比亞多次攻擊厄立特里亞。 戰爭會導致未來可用資源的耗盡。 5. 農業活動種類： 埃塞俄比亞的農業倚靠雨水。某些年份的不尋常降雨模式及雨量可引致嚴重飢荒。 6. 火災： 埃塞俄比亞連場的火災破壞了很多森林。 7. 保存雨水的差劣設施： 埃塞俄比亞缺乏設施去保存雨水，所以雨水不能保存以備乾旱時使用。 表2 埃塞俄比亞發生飢荒的原因。 ii) 略總結引致埃塞俄比亞過去數十年發生飢荒的原因。並把各原因分類成「自然」及「人為」兩類。 iii) 你認為埃塞俄比亞的飢荒是自然或人為災難？請提供原因。 如你解答以上問題時有困難，可於下列網址中找到有用的資料： Uprooting the Root Causes of Famine in Ethiopia /articles/dr_g_araia5.html B 薩赫勒及南加州的農業系統 情節 為了認識更多有關薩赫勒飢荒的資料，你決定調查當地的農業系統及糧食問題。此外，你亦挑選了南加州的農業系統與薩赫勒的作一比較。 於這部分，藉「薩赫勒地區的遊牧農業」及「南加州的灌溉農業」兩個例子