氨基酸代谢图表.ppt

2. 小肠粘膜细胞对蛋白质的消化作用 主要是寡肽酶(oligopeptidase)的作用，例如氨基肽酶(aminopeptidase)及二肽酶(dipeptidase)等。 蛋白水解酶作用示意图 泛素化过程 E1：泛素活化酶 E2：泛素结合酶 E3：泛素蛋白连接酶 E1：泛素激活酶 E2：泛素结合酶 E3：泛素蛋白连接酶 Ub：泛素 Target：被降解蛋白质 α-酮酸 脱氨基作用 酮体 氧化供能 糖 胺 类 脱羧基作用 氨 尿素 代谢转变 其它含氮化合物 (嘌呤、嘧啶等) 合成 一碳单位 氨 基 酸 代 谢 概 况 血液氨基酸 组织氨基酸 (AA代谢库) 2. 转氨基作用机制 转氨酶的辅酶是维生素B6的磷酸酯，即磷酸吡哆醛。 氨基酸 磷酸吡哆醛 α-酮酸 磷酸吡哆胺 谷氨酸 α-酮戊二酸 H2O H2O ② 转氨基偶联嘌呤核苷酸循环 此种方式主要在肌肉组织进行 琥珀酰CoA 延胡索酸 草酰乙酸 α-酮戊二酸 柠檬酸 乙酰CoA 丙酮酸 PEP 磷酸丙糖 葡萄糖或糖原 糖 α-磷酸甘油 脂肪酸 脂肪 甘油三酯 乙酰乙酰CoA 酮体 CO2 CO2 T A C 氨基酸、糖及脂肪代谢的联系 外 源 性 肠道 内 源 性 细胞： 谷氨酰胺酶 来源 血 氨 60 mol/L 氨基酸脱氨基 去路 血氨的来源与去路 丙 氨