第四章 旅教材游企业管理.pptVIP

学习重点 学完本章内容后，你应该： 熟悉旅游企业基本概况和相关企业成长理论 掌握雅高集团、美国运通、美国西南航空公司、迪斯尼公司等旅游企业的成功管理模式 全面了解雅高集团、美国运通、美国西南航空公司、迪斯尼公司等旅游企业的概况 第一节 旅游企业概述 【本节学习内容】 旅游企业的概念 旅游企业性质和特征 旅游企业类型 旅游企业成长 旅游企业概念 旅游企业是指依法设立并以营利为目的，自主经营、自负盈亏地从事旅游经营活动，向社会提供旅游产品和服务并独立核算的经济组织。 旅游企业的性质 旅游企业是旅游活动中的经济实体 旅游企业是以营利为目的的经济组织 旅游企业是自主经营和独立核算的法人 旅游企业是推动技术和管理进步的主体 旅游企业的特征 旅游企业类型的多样性 旅游企业产品的服务性 旅游企业经营的国际性 旅游企业管理的微观性 旅游企业的主要类型 旅游饭店企业 旅行社企业 旅游交通企业 旅游景观企业 企业成长理论 一、古典经济学关于企业成长问题的探索 二、新制度经济学关于企业成长的解释 三、企业组织演进对企业成长的影响 四、资源基础观对企业成长的解释 古典经济学关于企业成长问题的探索 古典经济学用分工的规模经济利益来解释企 业成长的问题 代表人物：斯密、马歇尔、斯蒂格勒 新制度经济学关于企业成长的解释 新制度经济学则认为，企业成长就是企业边界扩大的过程，分析企业成长的因素