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ICS65.020
B66
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河 北 省 地 方 标 准
DB13/T996.4-2008
京东板栗综合标准
第4部分:京东板栗
2008-12-29发布 2008-12-31实施
河 j匕省 质 量 技 术 监 督 局 发 布
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DB13/T996.4-2008
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前 曰
DB13/T996 京《东板栗综合标准》分为四个部分:
— 第1部分:建园;
— 第2部分:苗木;
— 第3部分:栽培管理;
— 第4部分:京东板栗。
本部分为DB13/T996 京《东板栗综合标准》的第4部分。
本标准由唐山市质量技术监督局提出。
本部分起草单位:迁西县质量技术监督局、迁西县林业局。
本部分主要起草人:刘汉民、王晓明、牛俊义、徐燕、王东旭、李静华、张成山、赵纳鹏。
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DB13/T996.4-2008
京东板栗综合标准 第4部分:京东板栗
1 范围
本部分规定了京东板栗的术语、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本部分适用于唐山市、承德市和秦皇岛市生产的京东板栗。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单 (不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方
研究是可否使用这些文件的最新版本,凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T5009.3 食品中水分的测定
GB/T5009.5 食品中蛋白质的测定
GB/T5009.6 食品中脂肪的测定
GB/T5009.7 食品中还原糖的测定
GB/T5009.9 食品中淀粉的测定
GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定
GB/T5009.12 食品中铅的测定
GB/T5009.15 食品中锅的测定
GB/T5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T5009.18 食品中氟的测定
GB/T5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定
GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T5009.38 蔬菜、水果卫生标准的分析方法
GB/T5009.82 食品中维生素A和维生素E的测定
GB/T5009.86 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸测定 (荧光法和2,4一二硝基苯耕法)
GB/T5009.90 食品中铁、镁、锰的测定
GB/T5009.92 食品中钙的测定
GB/T5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酞甲胺磷农药残留量的测定
GB/T5009.123 食品中铬的测定
GB7718 预包装食品标签通则
GB18406.2 农产品安全质量 无公害水果安全要求
3 术语与术语
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
京东板栗
指在北京以东延长城两侧,包括唐山市、承德市和秦皇岛市区域内所属的11个县 (唐山市:迁西
县、遵化市、迁安市;承德市:兴隆县、宽城县、平泉县、承德县、滦平县;秦皇岛市:抚宁县、卢
隆县、青龙满族自治区)生产的符合本标准要求的板栗。
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DB13/T996.4-2008
4 技术要求
4.1
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