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福建农林大学食品科学学院 2011级学位硕士研究生论文答辩会 （答辩时间：2014年12月7日上午8:30开始） 答辩委员会主席 汪少芸 福州大学生物与工程学院 教 授、博导 答辩委员会委员 郑宝东 福建农林大学食品科学学院 教 授、博导 张 怡 福建农林大学食品科学学院 副教授、硕导 曾绍校 福建农林大学食品科学学院 副教授、硕导 田玉庭 福建农林大学食品科学学院 讲 师、硕导 郑亚凤 福建农林大学食品科学学院 副教授、硕导 秘 书 庄玮婧 福建农林大学食品科学学院 讲 师、博士 (12月5日晚17：:00前答辩决议发送秘书老师邮箱) 答辩地点 食科楼四层会议室 答辩时间 2014年12 答辩成员 张杭颖 金线莲不同生长期激素残留与功效成分变化的研究 郑宝东 郭 萌 红景天多糖的提取与抗氧化活性的研究 郑宝东 方 豪 柿子色素的制备、稳定性及其抗氧化活性的研究 张 怡、郑宝东 方 婷 猪肚菇多糖分离纯化及生物活性的研究 郑宝东、田玉庭 陈永远 建宁县竹笋有机食品产业化发展对策研究 曾绍校 刘华丰 山矶豆腐的加工工艺及其凝固机理的研究 曾绍校 颜 青 离子色谱法测定南美白对虾中二氧化硫含量的研究 曾绍校 徐明敏 闽西北地区魔芋标准化栽培技术和高值化加工技术研究 庞 杰 朱静远 食品生产企业质量安全可追溯体系研究——以福建省173家企业为例 庞 杰 魏榕烁 魔芋块茎低温贮藏品质变化研究 庞 杰 福建农林大学食品科学学院 2011级学位硕士研究生论文答辩会 （答辩时间：2014年12月7日上午8:30开始） 答辩委员会主席 刘宜锋 福建省粮油科学技术研究所 教授级高级工程师 答辩委员会委员 宋洪波 福建农林大学食品科学学院 教 授、博导 陈兴煌 福建农林大学食品科学学院 副教授、硕导 陈丽娇 福建农林大学食品科学学院 教 授、硕导 林晓岚 福建农林大学生命科学学院 副教授、硕导 秘 书 陈艺晖 福建农林大学食品科学学院 讲 师、博士 172881@(12月5日晚17：:00前答辩决议发送秘书老师邮箱) 答辩地点 食科楼306 答辩时间 2014年12 答辩成员 梁建顺 长汀县食品生产加工环节安全监管研究 宋洪波 陈欣亮 南靖金线莲产业发展现状与对策研究 宋洪波 胡志宏 尤溪县绿竹笋产业现状与发展对策 宋洪波 林茂发 食品中苯酚类污染物残留监测研究 庞 杰 柯忠原 陈增玉 鲜切油麦菜冷链流通保鲜技术研究 陈兴煌 林哲寅 出口速冻鲍鱼安全生产关键技术研究与应用 林河通 曾建华 西湖龙井茶果冻的加工工艺及其质量控制 林河通 蒋宏伟 福建省尤溪县有机油茶发展策略 林河通 黄小真 板栗饼贮藏期间微生物的变化及控制技术 陈丽娇 郑登禹 尤溪县水资源概况及饮用纯净水生产线设计 方 婷 福建农林大学食品科学学院 2011级学位硕士研究生论文答辩会 （答辩时间：2014年12