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- 2019-07-09 发布于江苏
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* 1寻找微生物 酸牛奶、豆腐乳、泡菜等都是人们喜爱的食品。有趣的是,这些食品的制作方法与蒸、煮、烤、炸等常用的食品烹饪方式是不同的。想一想这些食品加工前后。变化?是什么改变了它们的品质和味道? 微生物拍并非都是我们的朋友。流行性感冒,是由病毒引起的;霉烂的水果、蔬菜,多是由真菌造成的;在日常生活中,伤口感染化脓、饭菜变馊等等,其罪魁祸首也都是微生物。 微生物包括病毒、细菌、放线菌、和真菌等。它们身体微小,构造简单。微生物分布广泛,繁殖快,并且类型多样。它们在自然界的物质转化和循环中起着重要作用。 病毒和放线菌 真菌 *
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