《仓储管理》教学大纲.docVIP

《仓储管理》课程教学大纲 根据黑龙江生物科技职业学院《物流管理专业人才培养方案（2010级）》的制定本大纲。 课程代码： 课程学时数：96 课程学分数：6 适用专业：物流管理 一、课程性质与任务 《仓储管理》是物流管理专业的一门专业必修课，其类别是职业技术课，具有很强的实践性和实用性，是该专业学生必须掌握的专业知识和技能。学生需有《管理学原理》、《物流管理基础》的基本知识。 通过本课程的教学，在理论方面，使学生全面系统掌握仓储基本理论、基本方法、基本内容、熟悉仓储流程及流程运行过程中的方法和所需的各种要素，了解仓库类型及仓储发展趋势，理解仓储成本和绩效问题。在实践方面，通过案例教学、参观访谈、软件实训、模拟实习和讨论等形式，把理论教学和实际需要结合起来，努力培养学生的理解能力、分析能力、表达能力、决策能力和创新能力。使学生初步掌握企业仓储的基本知识和必要的技能。 二、课程目标 （一）知识目标 1、能描述仓储的概念，仓储管理的内容，说明储备库与物流库的异同点，会按仓库用途不同对仓库进行分类，对库存控制与仓储管理进行分析并说明其异同点。 2、概述仓储管理基本要素，描述组织结构的类型，可以对仓库布局和设计提出合理的建议，并根据仓库类型进行仓库布局。 3、能描述仓储管理中入库作业的流程，说出并分析影响入库作业的各种因素，能制定入库计划，能熟练地填制提货凭证。 4、能概述在库操作实务流程，能教熟练的进行物品分类，分配货位，会对物品进行合理编号和进行常规物品的保管、保养，会使用库存控制的ABC分析，会应用公式进行确定订货点和经济订货批量的。 5、能描述物品出库的依据和出库的形式，较熟练地进行物品的出库操作，能够解决物品出库中的问题。 6、能复述仓储成本的概念，概述仓储成本的构成内容和仓储绩效管理指标体系，并利用指标体系提出改善仓储绩效的建议。 7、能复述仓储管系统的具体功能，概述仓储管理系统功能效用，说明仓储管理方式发展的现状及发展趋势。 （二）技能目标 1、能对企业仓储中出现的情况进行正确的分析判断，找出需要改进的地方，提出合理的解决方案。 2、能开动脑筋，活跃思维，突破条条框框限制，能灵活地对仓储管理来提出自己独特的见解或方案。 3、能根据提供的仓储条件进行模拟操作，能在电脑上大致对企业的仓储提出合理的意见。 （三）态度目标 通过本课程的学习，使学生掌握与专业有关的专业知识和技能，并能将仓储管理与配送管理、采购管理等物流中的其它环节有机地结合起来，提高综合素质。 三、教学内容与要求 模块一：基础篇 （一）认识仓储 教学内容： 项目一：走进仓储 包括仓储与仓储的含义；仓储管理；库存与库存管理的含义。 项目二：仓库的种类 包括按营运形式分类；按保管物品种类分类；按仓库保管条件分类；按仓库建筑封闭程度分类；按建筑结构分类；按建筑材料分类；按库内形态分类；按仓库功能分类。 项目三：储备库与物流库的异同点 包括储备库；物流库。 项目四：仓储管理与库存控制的关系 包括仓储管理的概念；库存控制的概念；库存控制与仓储管理。 教学要求： 通过本章的学习，能复述仓储的概念，叙述仓储管理的内容，说明储备库与物流库的异同点，会按仓库用途不同对仓库进行分类，能够对库存控制与仓储管理进行分析并说明其异同点。 教学重点： 1、按仓库用途不同分类，，。 2、仓储管理的概念和原则储备库与物流库的异同点 3、库存控制与仓储管理 教学难点： 1、库存控制与仓储管理 （二）仓储管理基本要素 教学内容： 项目一：组织机构 包括组织结构设置的原则；典型的仓储企业组织结构形式。 项目二：人员配备 包括仓储企业人员的选拔；仓储企业人员的培训；仓储企业人员的绩效考核。 项目三：仓库布局 包括仓库平面布置；货位布置。 项目四：仓储设施设备 包括存货、取货设备；分拣、配货设备；仓储设备的使用管理。 项目五：仓储合同与消防安全措施 包括仓储合同；消防安全保护措施。 教学要求： 通过本章的学习，能够叙述仓储管理基本要素，描述组织结构的类型，可以对仓库布局和设计提出合理的建议，可以为特定操作方法选择合适的设施设备，叙述仓储合同的主要内容，复述安全措施，根据仓库类型进行仓库布局。 教学重点： 1、仓库布局 2、设施设备的选择和使用 教学难点： 1、组织机构的建立 2、根据作业量及环境选择仓库设施设备 模块二：操作篇 （三）入库操作实务 教学内容： 项目一：影响入库作业的因素 包括供应商的送货方式；物品的种类、特性与数量；仓库设备及存储方式。 项目二：入库作业的基本流程 包括入库申请；入库作业计划与分析；入库准备；接运卸货；核查入库凭证；物品验收作业流程及其内容；办理交接手续；入库信息处理；提货凭证（仓单）。 教学要求： 通过本章学习，能够准确地表述仓储管理中入库作业的流程，说出并分析影响入库作业