亚东技术学院餐饮卫生管理办法.docVIP

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2019-07-28 发布于天津
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亚东技术学院餐饮卫生管理办法.doc

技院餐生管理法民年月日年度第次生委通民年月日年度第次生委通第一本校生良好食生境避免生食物中毒本校餐房等所之生安全有效管理依教育部台字第九二五六二三八令行政院生署食字第九二四七四之校餐房生消合作社生管理法定特定技院餐生管理法以下本法第二本校餐生管理工作之推行由校餐管理委位成由室主任安中心主任事生保健以及生代表至少一名成之以召人理相管理工作由位每年度理招商第三本校餐房於期每均接受生餐管理委之餐生安全查一查目依教育部校餐生管理查表定技院餐生管理查表逐查二查如不符合生定查督人得情之重予以口或面通知改善如

亞東技術學院餐飲衛生管理辦法民國100年11月1日100學年度第1次衛生委員會通過民國102年02月27日101學年度第2次衛生委員會通過第一條爲維護本校師生良好飲食衛生環境，避免發生食物中毒，對本校餐廳、廚房等場所之衛生安全有效管理，依據教育部台參字第0九二00五六二三八A號令，會銜行政院衛生署食字第0九二0四00七四0號之「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」規定，特訂定「亞東技術學院餐飲衛生管理辦法」（以下稱本辦法）。第二條本校餐飲衛生管理工作之推行由學校餐廳管理委員會爲業務負責單位，成員由學務長、總務長、會計室主任、環安衛中心主任、事務組組長、營繕組組長、衛生保健組組長

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