我果树栽培的对策.pptVIP

* 4、我省果树栽培的问题 （1）大水果多，小水果少 （2）品种和成熟期比例失调 （3）不按因地制宜种植 （4）水果进一步商品化落后 （1）大水果多，小水果少 从云南省2006年水果产量看出，目前是苹果、梨、柑桔、香蕉、桃 等的栽培面积大和产量多，樱桃、 枇杷、杏、草莓、无花果等小水 果少（只有少数地方有零星栽培）。 （2）品种和成熟期比例失调 各个果种没按市场需求来安排早、中、晚熟的面积比例，品种、熟期和市场供需极不协调，不能分期连续上市，造成成熟期过于集中，果实一齐拥进市场，常导致6月桃多价低，8月中旬到9月中旬，苹果和梨果多难卖，7月是桃、李下市，梨和苹果还未登场的鲜果“淡月”，10月至次年4月又是外省梨、苹果、柑桔、枇杷、 荔枝占领全省水果市场。于是经常出现旺季果 多价低，烂市伤农；淡季果少价昂，消费者受 损；甚至出现“旺季烂，淡季断”。 （3）不按因地制宜种植 部分地方不按当地的生态气候和果树需要的立地环境条件，凭主观臆断或长官意志确定果种或品种。如把冬季需要7.2℃ 以下低温1200-1500h才能打破休眠的苹果和砀山酥梨，种在休眠期冷量不足的地方，导致果树不能顺利通过休眠，次年不能按时发叶抽梢和开花结果，病虫严重，果小产低质劣。又如把只适宜在亚热带种植的常绿果树杨梅，却种在海拔2200m以上的高寒山区，还没等成活过来就被全部冻死。 （4）水果进一步商品化落后 水果采收后大部分未经分级包装等商品化处理技术就流向市场；在运输过程中比较粗放， 基本上不采用贮藏保鲜等技术；果品以鲜食为主， 加工为辅。以上都不利于果树产业的进 一步发展！ 5、我省果树栽培的对策 （1）通过调查分析和市场发展趋势预测，按照因地制宜和因市需求原则，选栽适地适村适销的优良品种，合理安排大、中、小水果和早、中、晚熟的比例。 （2）栽时按照高起点、高标准、高质量要求，采用大塘重肥、无病毒苗木、计划密植、设施栽培等先进技术，建成规范化果园，打好“三分种”的紧实基础，栽后适时精细做好土壤、肥料、水分、植保、修剪、花果等“七分管”的科学管理，并尽量采用平衡施肥。 （3）采用喷微微肥、改进整形、疏花疏果、果实套袋 等先进技术。 （4）建立果品生产、加工基地。 三、果树分类 1、 植物学分类 2、 园艺学分类 3、我国果树带划分 1、植物学分类 银杏科：银杏 裸子植物果树 紫杉科：香榧 松 科：果松 凤梨科：菠萝 单子叶植物果树 芭蕉科：香蕉、芭蕉 被子植物果树 棕榈科：槟榔、椰子 双子叶植物果树 大部分果树 香榧Chinese torreya 槟榔Areca 椰子Coconut 重要的双子叶植物果树 （1 ）蔷薇科（rosaceae） 苹果、梨、李、桃、杏、山楂、樱桃、草莓、 枇杷、木瓜、海棠等。 （2 ）芸香科（rutaceae） 枳、金柑类、柚类、柠檬、枸橼、甜橙（脐橙）、 宽皮柑橘（红桔、温州蜜柑） 山楂 海棠 （3 ）葡萄科（vitaceae） 葡萄 （4 ）桑科（moraceae） 无花果、树菠萝、果桑 （5 ）漆树科（anacardiaceae） 芒果、腰果 无花果 树菠萝 榴莲 *