Y Y-0036-1991 食品添加剂 维生素C磷酸酯镁.pdf

中华人民共和国医药行业标准 YY 0036一91 食品添加剂 维生素C磷酸醋镁 主题内容与适用范围 本标准规定了食品添加剂维生素c磷酸酷镁的技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮存与 运输的要求口 本标准适用于维生素c经磷酸酸化成盐后所制得的维生素c磷酸酷镁，该产品添加于各类食品作 营养强化剂。 名称:维生素c磷酸酷镁 H | H H | ! 结构式:Mg3+CH-- 曰 卜戒二一戒 卜刊〕C - - C - - | l -POs)s-lOH,O H o 、 OH 昌 1 1 化学名称;L一抗坏血酸一单氧一磷酸醋镁0 分子式:C}2HIABPzMBa·10H20 分子量:759.22(以CizHI2018PZMSs·IOH,O计，采用1987年国际原子量表) 2 引用标准 中华人民共和国药典 1985年版 二部 GB6