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2、细菌的结构 1.用纤维素酶能去除细菌细胞壁吗?为什么? 1、病毒的结构 (1)病毒为寄生生物,因而在普通培养基上无法培养,只能利用活组织(如活鸡胚)培养。细菌可以在培养基培养,长成菌落,菌落属于种群。病毒对抗生素不敏感,但对干扰素敏感,在基因工程中,常被用作运载体;在细胞工程中作融合诱导剂。 (2)溶菌酶、青霉素等抗生素能抑制细胞壁的合成,但不影响真菌细胞壁的合成,可以用含抗生素的培养基分离出同细菌混杂在一起的真菌。 (3)芽孢为细菌的休眠体,不是繁殖体。 (4)进行化能合成作用和光合作用的细菌,属于生产者,根瘤菌属于消费者,其他异养细菌和放线菌属于分解者。 2.在基因工程、细胞工程、免疫反应中的病毒各有什么作用? 16.将50mL牛奶煮沸,倒入一消毒后的锥形瓶内,锥形瓶口用棉团堵住,每日观察牛奶的情况(如右图),共进行4天. (1)这个实验可以证明的假说是—————— 棉团 煮沸的牛奶 新鲜花园土 土壤中有微生物存在 在其他条件不变的基础上,把花园土换成高温加热过的花园土 (2)为这个实验设计的对照实验应该是——------------------------------------------- (3)实验结束时,牛奶会————,检测的方法是————————,产生这一结果的原因是————————————— (4)牛奶在这个实验中的作用是————— (5)实验前先将牛奶煮沸的原因是——— (6)加入土样前,先让牛奶冷却至室温的原因是——— (7)用棉团堵住锥形瓶的原因是————— (8)实验前是否需要对锥形瓶进行消毒?————。理由是——— 变酸 用PH试纸检测 土壤中的微生物通过发酵作用,把牛奶变酸 为土壤中的微生物提供营养 尽量杀死牛奶中可能存在的微生物 避免煮沸的牛奶杀死新鲜花园土中的微生物,从而影响实验结果 防止空气中的微生物进入锥形瓶,影响实验的准确性 需要 以此证明土壤加入之前,锥形瓶中无任何微生物 公共场所空气中细菌总数检验方法 1.检验方法——自然沉降法: 用直径9?cm的营养琼脂平板在采样点暴露15?min,经37 ℃、8 h培养后计数生长的细菌菌落数的采样测定方法。 2.培养基 成分:蛋白胨10?g、牛肉浸膏10?g、氯化钠3 g。琼脂15~20?g,蒸馏水1 000 mL。 制法:将上述各成分混合,加热溶解,校正pH至7.4,过滤分装,121 ℃、20?min高压灭菌。用自然沉降法测定时,倾注约15?mL于灭菌平皿内,制成营养琼脂平板。 3.操作步骤 1 . 设置采样点时,应根据现场的大小,选择有代表性的位置作为空气细菌检测的采样点。通常设置5个采样点,即室内墙角对角线交点为1个采样点,该交点与四墙角连线的中点为另外4个采样点。采样高度为1.2~1.5 cm。采样点应远离墙壁1m以上,并避开空调、门窗等空气流通处。 2 . 将营养琼脂平板置于采样点处,打开皿盖,暴露5 min,盖上皿盖,翻转平板置36 ℃恒温箱中,培养48?h。 3 . 计数每块平板上生长的菌落数,求出全部采样点的平均菌落数。 * 农田上层15cm处微生物的数量和生物量 38 3.0×104 藻 菌 32 2.5×104 原生动物 200 1.2×105 真 菌 160 2.0×106 放线菌 160 9.8×107 细 菌 生物量 每克土壤中的数量 微生物 微生物:指形体微小(小于0.1mm),结构简单,在适宜环境中能迅速生长繁殖,易变异,通常要借助显微镜才能看清楚的生物。大约有10万种。 微生物 原核生物界 原生生物界 真菌界 病毒 (细菌、放线菌、蓝藻) (酵母菌、霉菌、大型真菌) (草履虫、变形虫、衣藻) (噬菌体、艾滋病毒) 1、细菌的形态:球形、杆形、螺旋形。 螺旋菌 球菌 杆菌 所有的细菌所共有的基本结构有哪些? 某些细菌所具有的特殊结构有哪些? (拟核) 基本结构 特殊结构 不能,因为细菌细胞壁的成分是肽聚糖。 贮藏性颗粒 质粒 核糖体 基质 拟核 细 胞 质 细胞膜 细胞壁 功能或应用 化学本质 结构 主要是肽聚糖 保护和维持细胞形状等 同真核生物 同真核生物 多种成分 新陈代谢的主要场所 小型DNA分子 同真核生物 同真核生物 控制细菌的抗药性、 固氮、抗生素生成 多种成分 贮藏营养物质或代谢废物,如淀粉粒、硫粒 大型环型DNA 控制细菌主要遗传性状 特殊的结构 荚膜 主要成分为多糖,与其致病性有关。 芽孢 细菌生长到一定阶段产生的一种抗逆 性很强的休眠体,以度过不良的环境。 荚膜、鞭毛、芽孢 一般说,芽孢不起繁殖作用,只起度过不良环境的作用,芽孢对热、紫外线和许多有毒化
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