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2.2 汽化和液化 汽 化 夏天晾在太阳下的湿衣服一会儿就干了,衣服上的水到哪里去了? 物质由液态变为气态的现象叫做汽化。 汽化 蒸发 沸腾 想一想 活动 2.3 观察蒸发现象 1.在手背上涂一些酒精,观察酒精的变化。手背上涂酒精处有何感觉? 酒精不见了,感觉有些凉。 2.将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中,测量出酒精的温度;在把温度计从酒精液体中拿出,观察温度计的示数有什么变化。 温度计的示数先减小后增大到室温不变。 想一想,上述实验说明了什么?生活中有哪些经验支持你的结论? 实验说明液体蒸发时需要吸热。天热在教室里洒一些水。 物理学上,把只在液体表面发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发在任何温度下都能发生。液体蒸发时需要吸热。 检验 探究液体蒸发快慢的影响因素 活动 猜测 可能与液体的温度、表面积、表面空气流速、种类有关。 方法 控制变量 1.液体的温度 2.液体的表面积 3.液体的表面空气流速 4.液体的种类 影响液体蒸发快慢的因素: 1.液体温度的高低 2.液体表面积的大小 3.液体表面空气流动的快慢 4.液体的种类 结论 下面是探究影响水蒸发快慢因素的实验: 在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水,进行如下图所示的实验探究 A????????? B??????? C????????? ? D (1)通过A、B两图的对比,可以得出水蒸发快慢与水的 ????????有关,?????????越大,水蒸发越快。 (2)通过A、C对比,可以得出水蒸发快慢与水的????????有关,?????????越高,水蒸发越快。 (3)通过A、D对比,可以得出水蒸发快慢与水的?? ??????有关,?????????越快,水蒸发越快。 蒸发的应用: 坎儿井为什么要修建成这种形状? 为了减少输送过程中水的蒸发和渗透 生活?物理?社会 “火洲”里的坎儿井 2.4 观察水的沸腾 活动 图2-15 1.记录实验数据: 2.停止加热,观察水是否继续沸腾。 不能,说明水沸腾时需要吸热。 水中气泡在沸腾前 ,沸腾时 。 沸腾前 较小 变大 水的声音在沸腾前 ,沸腾时 。 较大 变小 俗话说:“开水不响,响水不开” 沸腾时 3.描述实验中水在沸腾前和沸腾时的情景: 由图像可以看出:沸腾前,对水加热,水的温度 (不断上升/保持不变/不断下降);沸腾时,继续对水加热,水的温度 (不断上升/保持不变/不断下降)。实验中,水沸腾时的温度是 ℃。停止对水加热,水(能/不能)沸腾。可见,沸腾 (需要/不需要)吸热。 4.水沸腾前后温度随时间变化的图像: 不断上升 保持不变 100 需要 由上述实验可知:沸腾时,水从液态变为 。 气态 一些液体的沸点/ ℃(在标准大气压下) 沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时需要吸热。 液体沸腾时的温度叫做沸点。在标准大气压下,水的沸点是100℃。 比较蒸发和沸腾的异同点 相同点:都是汽化现象,都能使液体变为气体, 都吸收热量。 液温变化:蒸发是液体温度降低;沸腾时温度不变。 剧烈程度:蒸发是缓慢的;沸腾是剧烈的。 温度条件:蒸发是任何温度;沸腾是一定温度[沸点]。 发生部位:蒸发是在液面,沸腾是内部、液面同时进行。 不同点: 小结 2.5 模拟大自然中雨的形成 活动 图2-19 液 化 我们知道,雨水来自江河湖海蒸发到大气中的水蒸气。那么,气态水究竟是如何变成液态水的呢? 想一想 在实验中,水的状态发生了什么样的变化?需要什么条件? 大自然中雨的形成过程与这个实验类似:水蒸气与热空气一起上升,在高空遇 (冷/热)时,水蒸气就凝结成 。 物质由气态变为液态的现象叫做液化,液化时气体会放热。 冷 小水滴 气体液化的方法: (1)降低温度 (2)压缩气体的体积 下列现象在日常生活中经常会见到,你能给予解释吗? 最靠近壶嘴的地方温度高,水蒸气不易液化的缘故。 压缩体积 1.气体液化的方法有________和________两种。居民用的液化石油气,是在常温下用_________的方法,使石油气变成液体储存在钢罐里的。 课堂巩固练习 2.夏天打开电冰箱冷冻室门时,我们可以看到冒“
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