果树栽培技术任务1-子任务三苹果的生物学特性.ppt

（一）幼树期 ：从定植到第一次结果为止 生长发育特点：为营养生长期，树体表现离心生长旺盛，生长势强。枝条多趋向直立，新梢生长量大，节间长，叶片大，停止生长晚，枝条充实程度差，枝条持水力弱，养分消耗多，积累少，不结果。一般乔化砧6年后结果，矮化砧4年后结果。 栽培技术要点：一是改良土壤条件，促进生长。二是注重整形，培养树体骨架。三是抑制营养生长，促进枝条成熟和花芽分化。四是做好防寒保护工作。 三、苹果一生生长发育特点 （二）初结果期：从第一次结果到大量结果为止。 生长发育特点：为营养生长期和生殖生长并存生长期，但营养生长期占优势。营养生长逐渐减弱，树势渐趋缓和。长枝较多，中短枝偏少；初结果时果形大，味淡色差，品质稍差，不耐贮藏，几年后逐渐表现出品种固有特性。期限为一般乔化砧5年，矮化砧3年后结果。 栽培技术要点：一是改良土壤条件和合理施肥，平衡生长。二是合理整形修剪，完成树形培养，形成合理结构。三是加强花果管理，合理负载，注意调节营养生长与生殖生长的平衡性。 三、苹果一生生长发育特点 （三）盛果期：从大量结果开始到产量开始下降为止。 生长发育特点：为营养生长期和生殖生长并存生长期。树体离心生长停止，营养生长逐渐减弱，生殖生长逐渐增强。中短枝偏多；结果大，品质优，树形稳定，但易发生光照不良，老弱枝增多，结果外移，后部光秃和大小年结果现象。期限为一般乔化砧5年，矮化砧3年后结果。 栽培技术要点：一是加强肥水管理，保持强健树势。二是合理修剪，改善光照条件，注意枝组更新。三是加强花果管理，克服大小年结果现象，防止树体衰老。 三、苹果一生生长发育特点 （四）衰老期：从产量开始下降到无经济价值为止。 生长发育特点：生殖生长占优势。树体向心生长，营养生长弱。中短枝和衰老枝多；落花落果多，果小，品质降低；内膛易发生徒长枝，树体抗逆性差。 栽培技术要点：一是加强肥水管理，恢复树势。二是注重更新修剪，培养新枝。三是严格疏花，保持强健树势，提高树体抗性。 三、苹果一生生长发育特点 子任务三、苹果的生物学特性 主要内容 苹果对环境条件的要求 1 苹果的生长与结果特点 2 苹果一生生长发育特点 3 苹果树各器官间的相互关系 4 在苹果生长发育过程存在着根与果、根与枝、枝与枝、枝与果等生长发育是对立统一的辩证关系。主要论述树体各器官间的相互促进，相互抑制的相关性。 四、 苹果树各器官间的相互关系 根吸收土中水分和矿物质通过木质部的导管向上运输到 叶制造的光合产物通过韧皮部的筛管向下运输到 养分互相交换关系 枝 对应关系 根 大根对应大枝 垂直根对中心干，水平根对斜生枝 枝 交替生长关系 根 生长特点 快 快 慢 慢 四、 苹果树各器官间的相互关系 叶 根系 （一）根系与地上部的关系 根系与地上部要经常保持一定的动态平衡，才能正常生长。否则，会一方影响另一方生长。 冠根比一般为沙土0.7-1，壤土2-2.5，粘土2.1。 根系水平分为树冠横径的2-3倍。垂直根小于树高。 （二）顶端生长与水平生长的关系 树体生长具有顶端生长优势，对水平生长有抑制或消弱作用。反之，水平生长也会地顶端生长有抑制作用。 四、 苹果树各器官间的相互关系 （三）枝叶生长与果实生长的关系 枝叶生长过强会对果实生长有抑制作用，甚至引起落果。反之，果实过多会抑制枝叶生长，出现枝短叶小，生长势弱，抗性降低。 （四）果实与花芽分化的关系 果实种子中产生的赤霉素对花芽分化有抑制作用。赤霉素有向基性，在果实后部枝的花芽形成会减少。结果过多会形成明显的“大小年现象”。 四、 苹果树各器官间的相互关系 （五）枝叶生长与花芽分化的关系 枝叶生长过强会对花芽分化有抑制作用。 四、 苹果树各器官间的相互关系 总之：由于树体各器官间的相关性，是对立统一的辩证关系，要协调、平衡生长，才能促进树体健康的生长发育。 果树栽培技术 主要内容 子任务一、认识苹果 子任务二、 主要种类和品种 子任务三、苹果的生物学特性 子任务四、 苹果育苗与建园 子任务五、 苹果丰产栽培技术 子任务六、 苹果病虫害的防治 子任务三、苹果的生物学特性 主讲人：束靖 副教授 子任务三、苹果的生物学特性 主要内容 苹果对环境条件的要求 1 苹果的生长与结果特点 2 苹果一生生长发育特点 3 苹果树各器官间的相互关系 4 （一）温度 苹果喜冷凉的气候，生长最适宜的温度条件是年平均气温7-14℃，冬季最冷月（1月份）平均气温在-10 ℃至7℃之间。整个生长期（4-10月）平均气温在13-18℃，夏季（6-8月平均气温在）18-24℃。 果实成熟期昼夜温差在10℃以上，果实着色好； 根系活动需3-4℃以