九年级上生物知识点总结.pdfVIP

获取更多优质学习资料请加小鱼老师微信：3208732329 九上生物知识点总结 一、 食物与摄食 （1） 食物中的营养素及其作用 食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等七大 类。 a．水——构成细胞的主要成分 水虽然不能提供能量，但却是人体不可缺少的重要物质。水是构成细胞的主要 成分。体内的养分和废物都必须溶解在水中才能进行运输。 b．糖类——人体所需能量的主要来源 糖类包括淀粉、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等，在大米、小麦、马铃薯等食物中含 量较多，是人体所需能量主要来自糖类。 c．蛋白质——细胞生长及修补组织的主要材料 蛋白质是细胞生长及修补组织的主要材料，占人体细胞干重的50%以上。蛋白 质也能为生命活动提供能量。 d．脂肪——生物体内贮藏能量的物质 当人体内的糖类氧化分解不足以提供人体所必需的能量时，才会分解脂肪提供 能量。 e．无机盐——人体维持正常生理活动的营养物质