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专业西点培训中心 蔓蒂甄选位于美丽的西子湖畔，环境优雅，交通便利。作为一家专业的西点教育学院，拥有弹性定制培训模式的优点，温馨的教学环境，经验丰富的一线名师亲临教学。致力于打造开店实力最强的教育培训学院，主要开设西点创业全能班、法式甜品班、咖啡饮品班、高级翻糖和韩式裱花班、私房烘焙班。 杭州蛋糕烘焙培训 蛋糕烘焙的时间和温度主要由蛋糕的种类、蛋糕的体积、蛋糕的品质等因素决定，只有很好的了解到这些方面的知识，才能够正确地知道烘焙时的时间和温度。想要烘焙出一个精美的蛋糕，需要掌握好时间和温度，但是对于初学者而言还太难，杭州蔓蒂甄选告诉你烘焙蛋糕有哪些注意点。 蛋糕的种类 蛋糕含糖量越高，烘焙选用的温度要越低，这样可以让蛋糕烘烤正常而不容易产生焦糖化作用； 蛋糕的体积 蛋糕体积越大，烘烤温度越低，这样才能让蛋糕中央位置熟透而底部和四周不至于烧焦； 蛋糕的品质 质感丰厚的蛋糕，选用的烘烤温度越低，因为不容易使过量的糖转化为焦糖而烧焦。越便宜的蛋糕需用越高的温度烘焙，可避免蛋糕过干； 学习烘焙还是选择性价比更高的学院好，小编推荐杭州蔓蒂甄选！ 蔓蒂甄选位于美丽的西子湖畔，环境优雅，交通便利。作为一家专业的西点教育学院，拥有弹性定制培训模式的优点，温馨的教学环境，经验丰富的一线名师亲临教学。在蔓蒂甄选可以获得丰富的技术教授，开放式的交流互动，新鲜安全的食材。主要开设西点创业全能班、法式甜品班、咖啡饮品班、高级翻糖和韩式裱花班、私房烘焙班。 ?????? 我们的愿景：走进蔓蒂甄选，走进属于你的出色！?????? 教学特色：采用门店+课堂，销售+体验的经营方式，倡导一种西方浪漫主义的休闲生活方式，体验式经营的西点品牌。