2020版高考化学一轮复习 第9章 第4节 醛 羧酸与酯教学案 新人教版.docVIP

PAGE 12 - 第四节　醛　羧酸与酯 考纲定位 核心素养 1.了解醛、羧酸与酯的组成结构、性质及应用。 2．掌握醛、羧酸、酯的结构与性质以及它们之间的相互转化。 3．了解烃的衍生物的重要应用以及烃的衍生物的合成方法。 4．了解有机物分子中官能团之间的相互影响。 5．根据信息能设计有机化合物的合成路线。 1.宏观辨识——从不同角度认识醛、羧酸、酯的主要性质和应用。 2．微观探析——从组成、结构上探析烃的含氧衍生物的性质，形成“结构决定性质”的观念。 3．科学探究——根据实验目的或合成目标，设计烃的含氧衍生物的性质或合成探究方案，并进行实验操作。 4．模型认识——领悟有机物的衍变关系“烯→醇→醛→酸→酯”转化模型，了解转化的原理。 考点| 醛、羧酸和酯 1．醛 (1)醛：醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物，官能团为醛基(—CHO)，饱和一元醛的分子通式为CnH2nO(n≥1)。 (2)甲醛、乙醛的分子组成和结构 分子式 结构简式 官能团 甲醛 CH2O HCHO —CHO 乙醛 C2H4O CH3CHO (3)甲醛、乙醛的物理性质 颜色 状态 气味 溶解性 甲醛 无色 气体 刺激性 气味 易溶于水 乙醛 液体 与水、乙醇等互溶 (4)醛的化学性质 醛类物质既有氧化性又有还原性，其氧化、还原关系为(R—CH2OH)醇eq \o(――→,\s\up14(还原))醛(R—CHO)