高中生物奥林匹克竞赛辅导专题讲座专题十二不可忽略的七大热点梳理.docVIP

高中生物奥林匹克竞赛辅导专题讲座 专题十二 不可忽略的七大热点梳理 1．细胞的结构与功能的分析 （1）双层磷脂分子层和三种不同形式的蛋白质决定了细胞膜的结构特点和功能特点：一定的流动性和选择透过性。温度升高，膜层变薄和膜面积扩大，细胞的变形运动等均反映了流动性的特点。小分子物质和离子通过膜的方式有自由扩散和主动运输，大分子物质以外排作用和内吞作用的方式出入细胞。以自由扩散方式吸收分子的数量与膜内外浓度差有关；以主动运输方式通过膜的物质数量与载体的数量和ATP的供给量有关。 （2）线粒体、叶绿体在结构和成分上的区别决定其功能的不同，但都是细胞内的能量转换器。内质网是细胞内物质运输的通道，与蛋白质、糖类、脂类的合成有关，对分泌蛋白具有运输和加工的作用。高尔基体与动物细胞分泌物的形成有关，在植物细胞内与细胞壁的形成有关，对蛋白质进行加工转运。 （3）附着于内质网上的核糖体合成的分泌蛋白按内质网→高尔基体→细胞膜的方向运输，而线粒体为该过程提供能量。 （4）细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成的细胞器，在结构与功能上构成了统一整体，形成了细胞的生物膜系统。 2．酶的特性及应用的考查 （1）酶的催化作用需要适宜的温度和pH，在最适温度和最适pH下酶活性最高。过酸、过碱和高温都破坏酶的分子结构而使酶失活。 （2）在底物足够，其他条件固定的情况下，反应中没有抑制酶活性的物质和不利于酶发挥作用的因素时，酶促反应速度与酶浓度成正比。 （3）在底物浓度较低时，反应速度随底物浓度增加而加快，几乎成正比；底物浓度较高时，随底物浓度增加，反应速度加快，但不显著；底物浓度很大，达到一定限度时，反应速度达到最大值且不再随底物浓度增加而增加。 3．对植物光合作用与呼吸作用过程的理解与应用的重点精析 （1）光反应是在叶绿体囊状结构的薄膜上进行的，完成了光能转换成电能、电能转换成活跃化学能的能量转换过程。活跃的化学能贮藏在光反应的产物NADPH和ATP中。光照强度通过光反应产物NADPH和ATP的数量来影响暗反应中C3的还原，从而影响有机物的生成与积累。 （2）暗反应是在叶绿体基质中进行的，完成了由活跃化学能到有机物中稳定化学能的转换过程，稳定的化学能贮存在糖类等有机物中，温度主要通过影响酶的活性，CO2浓度通过影响暗反应中C5→C3的过程来影响有机物的形成。 （3）影响光合作用的因素： ①光照强度，直接影响光反应的速度，光反应产物[H]与ATP的数量的多少会影响暗反应 的速度，这是最主要的因素之一。 ②温度，影响光合作用的过程，主要是暗反应酶的催化效率，从而影响光合速度。 ③C02浓度，CO2是暗反应的原料，C02的浓度高低直接影响暗反应的速度。 ④矿质营养，例如Mg是叶绿素的组成成分，N是光合酶的组成部分，P是ATP分子的组成部分。 ⑤日变化，光合速率在一天中有变化，一般与太阳辐射进程相符合，但也有例外，如炎热夏天，中午前后光合速率下降(气孔关闭，C02供应不足)。 （4）植物的有氧呼吸主要是在线粒体内进行的，无氧呼吸在细胞质基质中进行。不同种植物无氧呼吸的产物不同。温度通过影响酶的活性来影响呼吸强度；O2含量通过影响有氧呼吸强度影响有机物的消耗。低O2、低含水量、低温措施可减少有机物的消耗。形成昼夜温差，有利于有机物的积累。 4．矿质代谢考点的梳理整合 （1）根据植物吸收矿质元素的过程与呼吸作用的关系，推断温度、O2、载体种类及数量对矿质元素吸收的影响。 （2）根据载体的种类和数量，分析植物吸收矿质元素的选择性和对土壤、培养液pH的影响。 （3）利用溶液培养法确定必需的矿质元素，根据矿质元素的吸收形式和运输，确定植物吸水和吸收矿质元素的关系。 （4）根据矿质元素在植物体内的存在状态判断缺素症状首先表现部位。根据作物的需肥规律进行合理施肥。 5．对蛋白质、酶和激素比较 （1）蛋白质是在核糖体上合成的、由许多氨基酸按一定顺序排列形成的具有一定的空间结构的高分子化合物。 （2）酶是由活细胞产生的一类具有生物催化活性的蛋白质。 （3）动物激素是由内分泌腺或内分泌细胞分泌的一类化学物质，在生物体内含量微小，但对生物的新陈代谢、生长、发育等活动具有重要的调节作用。 （4）植物激素由植物特定的部位产生。 （5）有的蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质；有的蛋白质具有催化作用，如参与生物体生命活动的各种酶，有些蛋白质具有调节作用，如胰岛素、生长激素是蛋白质类激素。所有的酶都是蛋白质，但并非所有的激素也是蛋白质，比如性激素为固醇类激素，甲状腺激素为氨基酸衍生物。激素和酶都是由活细胞产生的，能产生激素的细胞一定能产生酶，但能产生酶的细胞不—定能产生激素。 6．生命活动的调节 （1）动物激素生理作用的分析与比较 ①根据各种激素的生理作用，重点区别各种激素分泌不