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第17 卷第3 期 过 程 工 程 学 报 Vol.17 No.3
2 017 年 6 月 The Chinese Journal of Process Engineering June 2017
过程与工艺
制冰溶液特性对螺旋式流态冰制取性能的影响
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黄 成 ， 刘 曦 ， 林 仕 ， 刘家俊 ， 唐燕娟 ， 李学来
(1. 福州大学石油化工学院，福建 福州 350116; 2. 福州大学至诚学院，福建 福州 350002)
摘 要：在一台自行设计并搭建的新型螺旋式流态冰制取装置上，以醇类、盐类为添加剂加入制冰溶液，通过理论分析和实验
研究制冰溶液特性对装置性能及流态冰产物的影响. 结果表明，在该装置上螺旋式方法制取流态冰是可行的，所得流态冰分布
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均匀，具有良好的流动性，最大含冰率可达13.68%，流态冰中冰晶颗粒一般呈条状和扁圆状，平均冰晶颗粒面积为10 ~10 m ；
流态冰出口温度与制冰溶液添加剂种类和浓度有关，实测温度接近同种溶液过冷相变阶跃终点温度；使用同种添加剂时提高制
冰溶液浓度会延长装置流态冰产生时间并降低出口冰浆温度，促使其含冰率升高；溶液浓度对产物流态冰中冰晶粒度的影响则
因溶液种类和浓度不同呈现不同规律.
关键词：流态冰；螺旋刮削；添加剂；冰晶颗粒；性能
中图分类号：TB657.1 文献标识码：A 文章编号：1009606X(2017)03052006 DOI: 10.12034/j.issn.1009-606X.216226
Influence of Solution Properties on the Ice Slurry Product by Spiral Scraping Type
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Cheng HUANG , Xi LIU , Shi LIN , Jiajun LIU , Yanjuan TANG , Xuelai LI
(1. School of Chemical Engineering, Fuzhou University, Fuzhou, Fujian 350116, China;
2. Zhicheng College, Fuzhou University, Fuzhou, Fujian 350002, China)
Abstract: A new dynamic ice slurry making apparatus named spiral scraping ice slurry generation was designed and developed by the
author, on which the influence of different solution properties was analyzed theoretically and studi
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