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合同实际执行首四周带量食谱
(一)老师中餐 标准:6.5 元/餐人
星期
食谱
周
一
二
三
四
菜名
食材用量
(每份)
菜名
食材用量
(每份)
菜名
食材用量
(每份)
菜名
食材用量
(每份)
第
一
周
1、红烧鸡腿
100g
1、翡翠牛柳
90g
1、干锅包菜
90g
1、蒜茸空心菜
90g
2、红烧狮子头
100g
2、花菜香肠
85g
2、清炒生瓜
90g
2、咸菜银芽
90g
3、红烧无头鱼
110g
3、煎鸡蛋
90g
3、芝麻溜溜菜
90g
3、双色地瓜
90g
4、卤水四件
120g
4、苜蓿肉
85g
4、大白菜油果
95g
4、鱼香茄子
85g
5、梅干菜扣肉
110g
5、洋葱鸭脯
85g
5、什锦海带丝
90g
5、清炒土豆丝
90g
第
二
周
1、五香翅根
100g
1、丝瓜炒蛋
90g
1、青椒南瓜丝
85g
1、地三鲜
90g
2、高汤咸鸡
100g
2、宫爆鸡丁
90g
2、红烧豆腐
90g
2、水晶冬瓜
90g
3、红烧带鱼
110g
3、香菇牛柳
95g
3、三色茭白
85g
3、清炒豇豆
90g
4、红烧排骨
100g
4、榨菜毛豆肉丝
85g
4、香菇青菜
90g
4、清炒藕片
85g
5、糖醋大虾
95g
5、六合头道菜
90g
5、香芹干子
90g
5、韭菜绿豆芽
90g
第
三
周
1、红烧鸡上块
110g
1、青椒肚片
90g
1、清炒黄瓜
85g
1、清炒大白菜
90g
2、红烧五花肉
100g
2、黑椒鸭脯
95g
2、清炒上海青
85g
2、咸菜黄豆芽
85g
3、香酥鸭
110g
3、鱼香肉丝
90g
3、蒜茸空心菜
90g
3、炒干丝
90g
4、红烧米鱼
100g
4、京葱肫片
95g
4、清炒花菜
95g
4、蒜茸酸豇豆
80g
5、香米鸡翅
120g
5、酱爆肉丁
95g
5、双色包菜丝
90g
5、家常豆腐
90g
第
四
周
1、盐水大虾
95g
1、翡翠香肠
90g
1、蒜头茄子
85g
1、双色地瓜
90g
2、土豆牛肉
100g
2、金陵小炒
95g
2、干煸豇豆
85g
2、红烧鸭血
90g
3、珍珠肉圆
110g
3、木耳肉片
90g
3、什锦豆丝
90g
3、青椒榨菜
85g
4、红烧大排
100g
4、西红柿炒蛋
90g
4、酸口白菜
85g
4、雪里红干子
90g
5、五香鸭肫
100g
5、川椒三丁
90g
5、清炒佛手瓜
95g
5、清炒藕片
90g
合同实际执行首四周带量食谱
(一)老师中餐 标准:7元/餐人
星期
食谱
周
一
二
三
四
菜名
食材用量
(每份)
菜名
食材用量
(每份)
菜名
食材用量
(每份)
菜名
食材用量
(每份)
第
一
周
1、五香鸡腿
100g
1、苜蓿肉
90g
1、翡翠牛柳
95g
1、蒜茸空心菜
90g
2、红烧大排
100g
2、爆炒猪尖
85g
2、花菜香肠
90g
2、双色地瓜
90g
3、红烧无头鱼
110g
3、煎鸡蛋
90g
3、大煮干丝
85g
3、咸菜银芽
90g
4、高汤咸鹅
100g
4、香芹鸭脯
85g
4、苜蓿肉
85g
4、老卤素鸡
95g
5、干切牛肉
110g
5、西红柿炒蛋
90g
5、丝瓜火腿肠
90g
5、什锦海带丝
90g
第
二
周
1、五香翅根
100g
1、韭菜鸡杂
90g
1、青椒干子肉丝
85g
1、清炒佛手瓜
90g
2、红烧狮子头
110g
2、黑椒牛柳
90g
2、宫爆鸡丁
80g
2、香芹干子
90g
3、糖醋大虾
100g
3、茭白肉丁
90g
3、青椒鸭肫
90g
3、清炒青菜
85g
4、红烧带鱼
110g
4、鱼香肉丝
85g
4、金陵小炒
90g
4、清炒藕片
85g
5、红烧排骨
100g
5、六合头道菜
90g
5、香芹牛肉丝
90g
5、咸菜黄豆芽
90g
第
三
周
1、五香鸡上块
110g
1、青椒猪心
90g
1、翡翠炒蛋
85g
1、清炒大白菜
90g
2、红烧五花肉
100g
2、黑椒鸭脯
95g
2、爆炒肉丁
95g
2、清炒上海青
85g
3、香酥鸭
110g
3、京葱肫片
90g
3、香芹牛肉丝
90g
3、大煮干丝
90g
4、红烧鲫鱼
100g
4、花生米炒鸡丁
95g
4、苜蓿肉
90g
4、雪菜干子
80g
5、梅香仔排
120g
5、西红柿炒蛋
95g
5、野菌烩三宝
90g
5、家常豆腐
90g
第
四
周
1、盐水大虾
95g
1、翡翠鸭脯
90g
1、鱼香肉丝
80g
1、蒜茸茄子
85g
2、土豆牛肉
100g
2、佛手瓜炒牛柳
95g
2、茭白肉片
80g
2、干煸豇豆
85g
3、珍珠肉圆
110g
3、丝瓜炒蛋
90g
3、木耳炒咸肉
85g
3、什锦豆丝
90g
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