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- 2019-07-11 发布于江西
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邢台市海阔机械制造有限公司
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面条机常见故障维修
面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机,自动挑条一次形成面条机,流水线面条机,自动撒粉面条机等几类。
面条机便于操作,安全卫生,宜于眼观。传动平稳,传动动力准确高效,还有噪声音小、无震动、性能优越等特点,可配套小型烘干设备。
在使用面条机时有时会出现一些小问题,那么都有哪些问题以及如何解决呢?下面就让我们来一起了解一下。
1、面板不能连接,导致出现断析或余板的情况,出现这种情况一般是轧辊的间隙造成的,断板时缩小下组对辊的间隙,也可加大上组对辊的间隙,余板时调整方法跟断板正好相反。
2、跑边或两边的厚薄不匀,这是对辊两端的间隙不一致导致的,适当调整轧辊的两端间隙,调整均匀就可解决。
3、面条呈曲波状,这种情况是刮刀及切刀梳刀的安装角度过大造成的,适当调整就可解决。
4、出现面板沾轧辊一般是因面坯水份过大造成,还有一种因素是刮刀螺栓松动。
5、加工时断不开面条,主要是断面口刀刃与底板不符,适当调整位置就可解决。
6、面条断条是因为面中带有杂质,也可能是由于和面不匀造成的。
自动面条机是一种安全高效的面条加工机械,它生产出来的面条粗细统一,筋道可口,广泛用于食堂、饭店及面条加工厂。使用面条机时要先进行空机运转,检查有无异响异样,如果空转正常就可进行使用,注意启动机器前要检查轧辊和面刀上有没有杂物,送面时操作人员要注意手和轧辊要保持一定的安全距离。
使用完毕后要停机并切断电源,清理机身上的积面,不可用锋锐的金属物品刮轧辊及面条刀,对机器进行润滑注油,轴承内的润滑油脂一年要更换1次,定期检查皮带的松紧和磨损状况,如需更换时要及时更换新皮带,长时间不用面条机要把两轧辊和面刀的表面涂上食用油,防止生锈。
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