第十七章肝生物化学介绍.pptVIP

具有复杂多样的生物化学功能 肝系多种物质代谢中心 具备生物转化作用 分泌作用（分泌胆汁等） 排泄作用（排泄胆红素等） 第一节肝在物质代谢中的作用 作用：维持血糖水平相对稳定，保障全身各组织，尤其是大脑和红细胞的能量供应。 二、肝在脂类代谢中占据中心地位 脂肪酸的b-氧化； 脂肪酸的合成及酯化； 酮体的生成(特有）； 胆固醇的合成与转变； 脂蛋白与载脂蛋白的合成 (VLDL、HDL、apo CⅡ)； 脂蛋白的降解 (LDL) 三、肝的蛋白质合成及分解代谢均非常活跃 四、肝参与多种维生素和辅酶的代谢 胆汁酸可促进脂溶性维生素的吸收； 维生素的储存：肝是Vit A、E、K和B12的主要储存场所； 维生素的运输：肝合成视黄醇结合蛋白、Vit D结合蛋白的合成； 维生素合成：胆固醇→25羟胆固醇（VD） 维生素的转化：胡萝卜素→VA VPP →NAD+(NADP+) 泛酸→CoA VB1 →TPP 第二节 肝的生物转化作用 机体对内、外源性的非营养物质进行代谢转变，使其水溶性提高，极性增强，易于通过胆汁或尿液排出体外的过程称为生物转化作用(biotransformation)。 非营养物质: 既不作为构建组织细胞的成分，又不作为能源的物质。 （二）生物转化的意义 二、肝的生物转化包括两