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月子第一周餐食谱表)
产妇第一周?饮食配制表
1
2
3
4
5
6
7
早
芝麻小米瘦肉粥
猪肝枸杞粥
赤豆瘦肉粥
海带蛋花粥
海带蛋花粥
黄花菜蛋花粥
黄花菜蛋花粥
点心
八宝粥
八宝粥
八宝粥
赤豆红枣牛奶汤
赤豆红枣牛奶汤
木瓜牛奶羹
木瓜牛奶炖蛋
午
1.黑白饭
2.番茄猪腰汤
3.豆芽肉丝
1.黑白饭
2.莲子红枣乌鸡汤
3.丝瓜毛豆
1.黑白饭
2.芋艿牛肉枸杞汤
3.木耳蒸鲈鱼
1.黑白饭
2.番茄猪肝汤
3.清炒鳝丝
1.黑白饭
2.莲子红枣乌鸡汤
3.芦笋肉片
1.黑白饭
2.芋艿牛肉枸杞汤
3.清蒸鳜鱼
1.黑白饭
2.黑豆红枣鲫鱼汤
3.茭白猪肝
点心
牛奶炖蛋新鲜水果
牛奶炖蛋?新鲜水果
牛奶炖蛋新鲜水果
银耳莲子羹新鲜水果
银耳莲子羹?新鲜水果
银耳莲子羹?新鲜水果
银耳莲子羹新鲜水果?
晚
1.黑白饭
2.腐竹山药百合瘦肉汤
3.白灼虾
1.黑白饭
2.木瓜鲜鱼汤
3.香菇肉片
1.黑白饭
2.淮山香菇炖乌鸡
3.金针菇牛肉
1.黑白饭
2.腐竹山药百合瘦肉汤
3.西兰花虾仁
1.黑白饭
2.木瓜鲜鱼汤
3.虾仁蒸豆腐
1.黑白饭
2.淮山香菇炖乌鸡
3.木耳炒面筋
1.黑白饭
2.淮山圆肉炖乌鸡
3.青豆虾仁
点心
孕妇奶粉
孕妇奶粉
孕妇奶粉
孕妇奶粉
孕妇奶粉
孕妇奶粉
孕妇奶粉
每天攝入量：米面主食300-400g，蛋類1-2只，畜禽、魚肉類250-300g，牛奶250-300ml，豆類及其制品 50-100g，新鮮蔬菜（綠色為主）500克左右，水果2-3個，植物油30g。
??? 1.黑白饭为黑米、血糯米、白米
2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。
3.乌鸡每次半只，乌骨鸡蛋每天1个。
??? 4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。
烹调方法举例：
（1）芝麻小米瘦肉粥（功效：养肝益血）
1、黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用盐调味，搅匀。
2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。
3、将炒好的芝麻放入粥内即可。
（2）淮山香菇炖乌鸡（功效：补血养胃）
1、?? 乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏；山药去皮切大块；香菇用温水浸泡。乌骨鸡汆烫一下，备用。
2、 将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内，大火烧开5分钟，转小火煮20分钟，最后放入山药煮10—15分钟，加盐调味即可。
（3）八宝粥（功效：补血养气）
1、?? 将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。
2、?? 将所有材料（除红糖）放入高压锅内，加足量的水，上气后转小火煮25分钟盛盘。每次进食时，加红糖1/2汤匙，微波炉里加热即可。
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