现调饮料专用糖浆.doc

PAGE VII PAGE I Q/ZLK0003S-2016代替Q/ZLK0003S-2012 中粮可口可乐饮料（新疆）有限公司 食品安全 Q/ZLK0003S-2016 代替Q/ZLK0003S-2012 中粮可口可乐饮料（新疆）有限公司 食品安全企业标准 现调碳酸饮料专用糖浆 2015- 2015-12-15发布 2016-1-16实施 中粮可口可乐饮料（新疆）有限公司 发布 料（新疆）有限公司 发布 目 录 前言 ……………………………………………………………………………………………Ⅱ 1 范围 …………………………………………………………………………………………1 2 规范性引用文件 ……………………………………………………………………………1 3 术语 …………………………………………………………………………………………2 4 要求 …………………………………………………………………………………………3 5 试验方法 ……………………………………………………………………………………4 6 检验规则 ……………………………………………………………………………………5 7 标志、包装、运输和储存 …………………………………………………………………6 8 保质期 ………………………………………………………………………………………6 前 言 本标准按GB/T1.1－2009 标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写 制定。 本标准由中粮可口可乐饮料（新疆）有限公司提出。 本标准由中粮可口可乐饮料（新疆）有限公司起草。 本标准起草人：徐鹏、王迎春。 本标准批准人：詹荆铭 本次为第一次修订，本标准与Q/ZLK0003S-2012相比主要变化如下： ——修改了理化指标 铅（以Pb计）≤0.2mg/L 严于GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量≤0.3mg/L的要求。 ——修改了芬达苹果味糖浆的可溶性固形物标准（20℃折光计法） 现调碳酸饮料专用糖浆 1 范围 本标准规定了现调碳酸饮料专用糖浆的术语、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮运、保质期。 本标准适用于以饮用水和白砂糖为主要原料，以食品添加剂为辅料调制而成的不可直接饮用供现调碳酸饮料使用的现调碳酸饮料专用糖浆。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 317 白砂糖 GB 1890 食品添加剂 六偏磷酸钠 GB 1902 食品添加剂 苯甲酸钠 GB 1987 食品添加剂 柠檬酸 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 3149 食品添加剂 磷酸 GB 4481.1 食品添加剂　柠檬黄 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验志贺氏菌检验 GB 4879.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验金黄色葡萄球菌计数 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验霉菌和酵母菌计数 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 6227.1 食品添加剂　日落黄 GB 6782 食品添加剂　柠檬酸钠 GB 7101 食品安全国家标准 饮料 GB 7655.1 食品添加剂 亮蓝 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8270 食品添加剂 甜菊糖苷 GB 8817 食品添加剂 焦糖色 GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB 10789 饮料通则 GB 10791 软饮料原辅材料的要求 GB 12695 饮料企业良好生产规范 GB 148