七彩云教材南茶业---诚实可靠的普洱茶生产商.pdfVIP

七彩云南茶业 诚实可靠的普洱茶生产商 昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司 Ⅰ 依托云南资源优势，背靠集团实力，强势打造品牌 II 以普洱茶为主经营茶叶十余年 集茶叶种植、加工、生产、研发、销售、文化传播 Ⅲ 于一体的综合性茶业专营机构 Ⅳ 产品与渠道创新，目标打造国茶第一品牌 V 连续四年成为中国茶叶行业百强前十强企业 V I 中国2010 年上海世博会特许产品生产商 Ⅰ 自有万亩有机生态茶园，确保原料品质第一 Ⅱ 昆明七彩云南茶叶总厂、勐海七彩云南茶厂：云南省最具规模 的现代化茶叶生产厂，专业的制茶经验 Ⅲ 七彩云南茶叶产业研究院：集众多国内知名食品、茶业专家， 致力于普洱茶衍生产品开发研究 Ⅳ 高端子品牌:庆沣祥专业高档的综合体验服务茶庄 V 现代销售渠道：全国 2 万余家各类型商超零售网点 ⅥV 传统销售渠道：品牌加盟连锁专卖体系、传统流通批发市场并行 • 依托云南自然资源优势——生态 • 云南是世界茶树的发源地，万茶之源，生态王国，拥有千年历史。 • 俗话说，高山云雾出好茶云南地处亚热带山区，气候温和而湿润。 • 日照长而多雾，土壤有机质丰富而排水通畅，茶叶嫩度好、茸毛多。 • 芽叶内含物积累高。早春回温快，春茶上市可以比闽、浙茶叶早一个 月以上；采收期长达10个月，有利于均衡生产。 • 云南茶叶生产以资源采集型为主，开垦山坡地种植，基本无污染，农 药残留量低，茶叶品质高，甘醇回味，经久耐泡。 • 依托云南自然资源优势——物种 • 丰富的种质资源，目前世界上已发现的37个种、3个变种茶组植物中 • 云南有33个种和2个变种，其中25个种和1个变种是云南独有的。云 • 南广袤的高原、山谷、丘陵上生长的不同类型的大茶树和古茶园，构 • 成了世界上最大的茶树资源活体园。云南独有的大叶茶种是世界上少 • 有的优良茶树品种，其茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱等含量均高 • 于国外良种和国内其他茶区的小叶种。 • 依托云南自然资源优势——普洱茶 • 普洱茶的“发酵” ，简而言之，就是在特定条件下经微生物、酶、湿 热、氧化等综合作用，其内含物质发生一系列转化，这就叫后发酵。 • 烘青、炒青等多采用高温快速干燥，不仅挥发水分，还将前期初制的 • 茶叶品质固化，不能实现后发酵转化，而只有晒青茶保持内在活性， • 可与外部微生物发生反应，具备制作普洱茶的条件，达到普洱茶的品 • 质特点——滋味口感变化丰富，适宜长期存放，品质随年代提升“越 陈越香”。 普洱茶国家标准 • 普洱茶是以地理标志保护范围内 • 的云南大叶种晒青茶为原料，并 • 在地理标志保护范围内采用特定 • 的加工工艺制成，具有独特品质 • 特征的茶叶，按其加工工艺及品 • 质特征，普洱茶分为普洱茶（生 • 茶）和普洱茶（熟茶）两种类型 （国标GB/T22111—2008） • 地理范围严格限定： • 11个州（市），75个县（市、区 ）、639个乡（镇、街道办事处） 现辖行政区域。 背靠集团复合产业，强大实力 • 昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司作为昆明诺仕达企业（集团） 全资子公司，与集团珠宝、餐饮、园林、地产、旅游、商业零售等产 业相互依托，共同发展，强势打造 “七彩云南”茶叶品牌。 • 1999年开始经营茶叶产业，十余年向国内外5000 多万人销售茶叶产 品，传播茶叶文化和知识。 • 规范的股份制公司法人治理结构，打造国茶上市公司品牌。 昆明七彩云南 Ⅰ. 品质基础 9 ►位于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡的班章村，拥有“七彩云南万亩有机生态 茶园”，面积近万亩，依托“云南省农业科学院”的科技