农产品营销网络与营销策略.pptVIP

农产品市场为典型的自由竞争市场 农产品市场有比较明显的三级市场之分 1、产地市场 ---集中农民出售其产品的市场为产地市场,是农产品集中起运的场所，是农民与商人交易的场所。 ---产地的供给为原始供给 ---产地的需求为引申需求 批发市场是供商人从事批发业务的市场，是商人之间的交易市场，商人在市场取得的商品为转售之用，而不是最终消费。 批发市场是发布行情的大本营，其特点： 1) 批量大，规模大； 2) 买卖双方均为商人； 3) 实质上的价格决定场所； 4) 商品回转率快，利润率比较低； 5) 位置选择不如零售市场严厉。 农产品批发市场又称中心集散市场，是“有形市场”的一种较高级的市场形式。它是指将来自各产地市场的农产品进一步集中起来，经过加工、储藏与包装，通过销售商分散销往全国各地 。 农产品批发市场可以从农产品贸易的两个发展层次上理解：一是指进行农产品批量集中交易的场所；二是指为农产品进行批量交易提供的一种服务组织。 1.农产品批发市场规模取得前所未有的发展 2.农产品批发市场影响和辐射半径逐渐扩大 3.农产品批发市场基础设施建设日益完善 4.农产品批发市场管理和服务不断强化 5.农产品批发市场投资和运作方式不断创新 6.农产品批发市场信息化服务取得新进展 北京新发地、北京八里桥、南京白云亭、上海江桥批发市场 从布局上看：批发市场盲目建设，缺乏整体统一布局和统筹规划 从形式上看:重销地市场，轻产地市场建设 从管理上看:市场管理落后，专业化程度不高，管理制度不健全，条块分割严重 从网络建设上看:信息传递滞后，网络利用率低，对外辐射能力弱 零售市场的供给是由批发市场的供给延伸而来的， 是引申供给。而需求是代表消费者的购买，是一种原 始需求。 农产品零售市场又称农产品消费市场，它是农产品的最终交易场所，反映着农产品的生产者、加工者、经营者和消费者的多方面经济关系。 农产品零售市场主要特点 （1）市场辐射范围较小，多限于周围的消费并与中 心集散市场接近； （2）交易方式主要是现货交易，交易数量小； （3）在农贸市场上，小批发商业和小零售商业是这 类市场的主要供应者，部分农产品是生产者直接在市场销售，这类农产品主要是鲜活农产品。 （4）在超市中，农产品及食品的连锁、配送是其供货的基本形式，市场上出售已加工的农产品为主，当然也有鲜活农产品。 零售市场的新形式——超市 超市、连锁、配送成为农产品商品化生产成熟的标志 超市、连锁、配送将更注重农产品的品牌声誉和产品质量 超市、连锁、配送有利于推进农产品质量全程监控 超市、连锁、配送有利于促进农产品的优质优价 4.我国农产品市场中的特殊形式—集贸市场 农产品集贸市场的涵义 农产品集贸市场是主要进行农副产品零售交易的场所，是农民直接进入流通，销售农产品的主要渠道。是零售市场的一种形式（直销） 农产品集贸市场的发展状况 集贸市场的主体发生了变化 上市商品的品种和数量激增 市场购销方式已由零售交易为主向批发与零售相结合的方向转变，有的集贸市场规模的日益扩大，逐渐演化成批发市场。 市场功能已由小范围的地区性交易、短途运销功能向跨地区、跨城市、深购远销、远距离辐射功能转变。 交换性质已由水平交换为主向垂直交换和水平交换相互交织的复合式交换系统转变。 农产品市场的六大矛盾 农产品生产地域性与消费的普遍性矛盾 因农产品质量不稳定而导致的供需矛盾 农产品季节性生产与全年性消费的矛盾 农产品生物特性与其消费及时性的矛盾 农产品千家万户的小生产与千变万化大市场的矛盾 一国农产品生产的局限性与消费的全球性矛盾 当前农产品市场的特点 农超对接是当前农产品流通的主题词 批发市场建设是农产品市场的主体 专业合作社发展是农产品流通的组织基础 模式创新是农产品市场流通的亮点 供应链管理是农产品流通的管理技术 项目申报是建设农产品流通网络的助推器 农产品市场营销的特点（一） 要关注城市农产品的终端销售方式的变化。超市将替代贸易市场成为农产品的流通主流。它将带来农产品流通的 包装化 卫生化 配送化 均衡化 农产品市场营销的特点（二） 组织市场是经营网络建设的前导 以向制造商供货为市场 以向超市供货为市场 以向团体供货为市场 以向分销商供货为市场 以出口为市场 农产品市场营销的特点（三） 农产品经营网络的关键 延长产业链条 提高组织程度 强化经营服务 增加科技含量 严格管理流程 农产品市场营销的特点（四） 农产品资源控制 1