新一线城市酒水行业市场分析.docVIP

新一线城市：成都 、杭州、南京、武汉、天津、重庆、沈阳、青岛、长沙、大连、西安、厦门、无 锡、福州、济南。 十大爱喝酒城市排名：沈阳、呼和浩特、泸州、西安、淄博、哈尔滨、贵阳、南昌、北京、青岛 必做的市场：大连、沈阳、青岛 成都 成都：四川省省会，副省级市，国家区域中心城市，1993年被国务院确定为西南地区的科技、商贸、金融中心和交通及通信枢纽，拥有内陆最繁忙机场和西南地区最大铁路枢纽。 从2014年起，酒水的“黄金十年”已经过去，即将进入大数据时代，成都，四川省省会，副省级市，国家区域中心城市，1993年被国务院确定为西南地区的科技、商贸、金融中心和交通及通信枢纽，拥有内陆最繁忙机场和西南地区最大铁路枢纽。成都市民?每星期喝酒超过3次，2005年由四川省医学情报研究所出炉的《四川省15岁以上城乡居民吸烟和饮酒状况调查报告》则显示，四川省居民的经常饮酒率，城市为9.4%，农村15.6%，明显高于全国平均水平，特别是明显高于全国农村水平。据介绍，经常饮酒即意为每人每周饮酒3次以上、并形成习惯者。其中，我省城市男性经常饮酒的为18.4%，女性为0.7%；农村男性经常饮酒的为27%，女性为4%。农村的男性和女性经常饮酒率都分别大于城市的男性和女性。该报告还显示，我省15岁以上的城市居民平均饮酒年限的中位数为21年，其中男性20年，女性28.5年；农村饮酒年限的中位数为25年，大于城市居民。另外，城市男性居民随年龄增长其饮酒率也逐渐增加，在45岁至54岁之间饮酒率最高，之后则又逐渐下降；农村男性居民也呈现相同趋势。除35至44岁年龄组外，农村各年龄组经常饮酒率都高于年龄相对应的城市组。 国家统计局最近对全国20个城市的家庭生活调查表明，成都居民的饮酒渗透率 (普及率)分别为白酒33%、葡萄酒21%、啤酒57%。其中，成都居民饮用白酒和葡萄酒的普及率居全国首位，饮用啤酒的普及率也为南方城市之首。 杭州 杭州，浙江省省会、副省级市，浙江省第一大城市，长三角副中心城市、华东地区中心城市之一，长三角南翼金融中心。华东地区重要的经济、科教、文化、金融中心及交通、通信枢纽。 白酒：个别品牌的市场占有率较高，其他外地品牌进入市场效果并不理想 杭州的高端白酒市场，与许多城市是相似的，茅台、五粮液谁与争锋？超高端就是他们的天下；高端亦能见到剑南春、泸州老窖等；30元～100元这个价位区间，则是泰山生力源与伊力特的天下，这个区间的大部分市场份额都被这两个品牌占有了，而这两个品牌在竞争方面，颇有“平分秋色”之局面。 　　泰山特曲5年陈，在杭州终端价为40元左右，泰山特曲8年陈，在杭州终端价为60元左右；这两种产品在杭州的走量一直不错，而且地位稳定。为了继续稳定，同时也是为了提升，泰山生力源于2009年前夕在杭州举力了一场“泰山特曲—黎明演唱会”，进一步稳固并提升了泰山生力源在杭州乃至浙江的品牌影响力与市场地位。 既因为杭州白酒市场份量越来越小，又因为泰山生力源打造了坚实的“守城壁垒”，所以几年前有一些外省白酒品牌前来攻打杭州市场，投入大，成本高，即使打进来却面临着回报低的结果；即使有几个月表现不凡，却难以持久，往后便不温不火，更多的是渐渐退出杭州白酒市场。在市场经济大潮中，杭州白酒市场接连受到其它酒种的冲击，先是葡萄酒在国内的流行。 啤酒：格局面临洗牌 　　每年刚进入五月份，杭州啤酒市场就会火爆起来，各大啤酒厂家开始打起“品牌推广与终端促销大战”。近年来活跃在杭州啤酒市场的几乎都是外资或合资企业，有西湖朝日、千岛湖、华润雪花、红石梁等。 　　2008年秋天，全球最大啤酒生产商——英博啤酒集团落户杭州江干区，这是该企业首次在浙江省设立总部。浙江经济发达，尤其是餐饮业发达，啤酒售价很高，对于英博浙江总部的成立，有业内人士预测，杭州乃至浙江啤酒行业格局可能会面临洗牌。 　　浙江的啤酒生产企业，基本上是外资或合资企业，例如温州的英博双鹿和天台的英博红石梁。近年来红石梁在杭州市场占据了一定的市场份额。（红红火火红石梁啤酒自1998年2月在台州面市以来，迅速风靡浙江大地，目前红石梁啤酒已稳居浙江省纸箱啤酒销量第一、占有率第一、覆盖率第一，并连续六年位居全国70啤酒销量第一，极大地提升了浙江啤酒在全国啤酒行业的地位，被业内人士誉为“红石梁奇迹”。） 啤酒企业在杭州市场上面临的是销售费用过高、价格竞争等问题，这样不利于啤酒企业的长期发展，也不利于啤酒市场的长期繁荣。啤酒企业应当着手于调整产品结构，重视品牌形象的塑造与推广，把营销重心放在“对消费者忠诚度的培育”上面 葡萄酒：国产品牌与洋品牌争市场 　　在杭州，长城、张裕、威龙三大品牌是葡萄酒销售的主流。，一些性价比较高的进口葡萄酒，这两年的销量增长十分明显，成为葡萄酒中的后起之秀。 杭州某家大型连锁超市的长城、威龙等