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备案号：223630S-2018 有效期至： 年 月 日
202 1 11 13
Q/SSZ
吉 林 省 尚 膳 正 食 品 厂 企 业 标 准
Q/SSZ0001S-2018
半固体调味料
Q/SSZ0001S-2018
223630S-2018
2018 11 14 2019 11 13
**
2018-09-28发布 2018-09-29实施
吉林省尚膳正食品厂 发布
Q/SSZ0001S-2018
半固体调味料
1 范围
本标准适用于以葱、植物油、藿香、黑木耳、郫县豆瓣酱、黄豆酱、松茸、牛肉、鸡肉、杏鲍菇、
枸杞、苏子、纯净水、味精、橘皮、八角、生姜、辣椒粉、香菜、花生、洋葱、青椒、红椒、川椒、冰
糖、豆豉、鸡精、蒜瓣、麻椒、辣椒段、丁香、山奈、砂仁、肉桂、草果、醪糟、高良姜、孜然、桂皮、
栀子、薄荷、甘草、香草、香叶、肉蔻、白芷、小茴香、罗汉果、食用盐中的其中几种为原料，添加或
不添加食品添加剂山梨酸钾，经挑选、清洗、切制、煮制或不煮制、配料、炒制、包装等工艺加工而成
的半固体调味料。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，
凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适应于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 1445 绵白糖
GB/T 1532 花生
GB 1886.39 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾
GB 2707 食品安全国家标准 鲜 （冻）畜 、禽产品
GB 2712 食品安全国家标准 豆制品
GB 2716 食品安全国家标准 植物油
GB 2720 食品安全国家标准 味精
GB 2721 食品安全国家标准 食用盐
GB 2758 发酵酒及其配制酒
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌
检验
GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品
GB
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