2高中生物 专题2.2 生命活动的主要承担者——蛋白质同步.ppt

第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质 蛋白质必需经过消化成氨基酸才能被人体吸收和利用。 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 蛋白质可以被人体直接吸收利用吗？ 第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质 第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质 氨基酸及其种类 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种。 H2N--C--C--OH H2N--C--C--OH 甘氨酸 亮氨酸 丙氨酸 H2N--C--C--OH H O H H2N--C--C--OH H O H2N--C--C--OH H O H2N--C--C--OH H O CH3 CH2 CH CH3 CH3 CH3 CH3 H2N--C--C--OH H CH 缬氨酸 O 第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质 第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质 氨基 侧链基团 羧基 氨基酸结构通式 --R基的不同就是各种氨基酸的区别 H--N--C--C--OH R O H H 第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质 2.这些氨基酸的结构具有什么共同特点? 1.这些氨基酸具有的共同元素组成是什么? C H O N 每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连