河北省七年级生物下册 2.1.4食品安全教案 冀教版.pptVIP

2.1.4食品安全 ;民以食为天;关注食品安全;1、“绿色食品”出自于良好的生态环境里，能给人们带来旺盛的生命活力．___________（判断对错）。;2.下列说法正确的是（ ） A. 吃水果不用洗，简单擦擦就可以 B. 把发芽的马铃薯的芽炒着吃 C. 吃用瘦肉精喂养大的猪肉 D. 吃蔬菜要充分浸泡，去掉上面附着的农药;3．为解决食品安全问题，我国正在加快发展绿色食品，绿色食品要求（ ） ①产品的原料必须是绿色植物； ②产品原料的生产过程符合生产技术标准； ③产品原料的产地符合环境质量标准； ④产品的加工，包装和储运符合国家相关标准． A. ①②③ B. ①②④ C. ①③④ D. ②③④;探究：食品安全;标签应当标明下列事项： （一）名称、地址、联系方式； （二）成分或者配料表； （三）生产者的名称、地址、联系方式； （四）保质期 （五）产品标准代号； （六）贮存条件 （七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称 （八）生产许可证编号 （九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项;探究竟;营养成分表 保质期 生产日期 生产依据的标准 生产厂家 地址 厂家电话 保存条件 是否有添加剂等;买肉时，先看是否盖有检疫部门的印章；瘦肉颜色是否鲜红；再用手捏一下肉,如果手湿了,说明猪肉被注了水,不能买。;;预防 食物中毒;防止 食品污染;用清水浸泡、冲洗！