自我觉察-Loxa教育网.ppt

「人與食物」議題重要的教學內涵 「食物的功能」教學重點 「食物的選擇」教學重點 「『吃』的食物」教學重點 「飲食的習慣」教學重點 「吃動與健康」教學重點 教學模組單元設計 單元一：健康開步走 認識六大類食物及其重要性並 能每日攝取多樣化的食 物；能自我覺察飲食的習慣，能實踐良好的飲食習慣。 單元二：食物小行家 能夠以以眼、手、鼻、嘴等感官分辨食物的安全性，健康的原則選擇食物，在選購食物方面做正確的決定。 單元三：食物大觀園 分辨台灣不同飲食文化的差異性，瞭解不同環境因素對食物選擇的影響 。能檢視自己的飲食習慣，願意嚐試新食物，實踐均衡飲食的習慣。. 單元一：健康開步走 教師說故事以引起學生興趣，讓學生歡喜認 識六大類食物。 藉由電腦過關遊戲，讓學生熟識六大類食物， 六大類食物分類(物以類聚)學習單，學生覺察自己的飲食習慣。 教師說明六大類食物的功用及攝取均衡飲食對健康的重要性。 透由生活紀錄，自我覺察並學習正確的飲食習慣。 單元二：食物小行家 藉由影片故事的啟發，認識健康飲食的重要性。 運用體驗活動並討論健康的飲食習慣。 請學生檢視所帶的食物是否符合健康原則，以加強學生選擇健康食物的意願。 單元三：食物大觀園 教師揭示臺灣不同地方的特產食物及特產圖片，請學生發表是否吃過哪些特產的經驗。探討不同飲食習慣的成因。 學生依其特產記錄表，報告特產背後故事或形成的原因。認識不同地區和族群有著不同的飲食習慣。 藉由品嚐特產，完成學習單並分享對特產喜好的感覺，激發其他同學願意嚐試新食物並實踐均衡 飲食的習慣。 健康心理教學模組設計架構範例二 教學模組單元設計 單元一：我的家庭樹 瞭解自己與家人的關係，與家人不同的個人特質，以建立正確的溝通管道。 單元二：親字關係囧很大 分析引發家庭衝突之真正原因，並瞭解與家人溝通上的落差。 單元三：說話的藝術 澄清錯誤的溝通觀念，並練習正確的溝通技巧。 單元四：「家和」妙錦囊 辨識家庭衝突的嚴重性及衡量自己解決問題之能力，並學會尋求協助之道。 消費者健康內涵 消費者權利與義務 健康保險與服務 健康專業人員與機構 健康照顧機構的選擇與病人的權益 媒體/廣告與標示識讀 2009十大消費新聞 第一名：開放美國牛肉進口。 第二名：速食業者濾油粉傳出砷含量超標事件。 第三名：台北市捷運柵湖線頻頻出包 第四名：高雄大寮的戴奧辛鴨事件。 第五名：內政部修訂定型化契約。 第六名：國道ETC未來將改為依照里程收費。 第七名：網路賣場標錯價，包括戴爾（DELL）。 第八名：白木耳、紅棗、枸杞等國人經常食用的 中藥材農藥殘留嚴重。 第九名：南山人壽被併購案。 第十名：壹傳媒集團「動新聞」內容爭議。 標示~藥袋 藥袋是民眾正確用藥的保障，詳盡的藥袋標示說明 ，可以保障民眾用藥的權益，藥袋標示已列為醫療 品質監測重要指標。 藥袋必須標示的項目包括：1.病患姓名、性別、藥品商品名、藥品、單位含量 與數量、用法與用量。2.調劑地點（醫療機構或藥局）之名稱、地址、電 話號碼。3.調劑者姓名、調劑（或交付）日期、警語。 另3項建議標示：「主要適應症、主要副作用、其他用藥指示（如：部分藥品有特殊保存方式、服用抗組織胺藥物不適合開車等事項）」等。 標示~食品及營養 依「食品衛生管理法」(中華民國九十九年一月二十七日總統令修正公佈)規定，標示應有： 1.品名。 2.內容物名稱、重量、容量或數量；其為二種以上混合物時，應分別標明。 3.食品添加物名稱。 4.廠商名稱、電話號碼及地址。輸入者，應註明國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。 5.有效日期。經中央主管機關公告指定須標示製造日期、保存期限或保存條件者，應一併標示之。 6.其他經中央主管機關公告指定之標示事項。 標章 環保標章~省水節能 教學模組單元設計 ?單元一：「藥」你好看 -檢視藥物廣告影響自己用藥的選擇，探討各種藥盒或藥物使用說明書內容，進而設定正確使用藥物的目標。 ?單元二：真是「藥」命 - 探討接觸成癮物質的原因，並進行自我覺察面對壓力的 反應，學習抗壓能力、自我肯定及協商技巧 。 ?單元三：「藥」有分寸 認識吸菸及喝酒對健康的影響，並了解人們選擇吸菸或變成酗酒的原因 ，學習批判思考、自我肯定及做決定技巧 。 ?單元四：「藥」有妙方 認識檳榔的危害，學習批判思考、有效溝通及拒絕技巧，建立不接觸菸酒及檳榔的健康態度。 單元一：「藥」你好看 1.非廣告：檢視反思藥物廣告對自己選擇藥物的影響。 2.好好喝的感冒糖漿？：探討濫用成藥會造成嚴重後果，分組研討藥盒說明事項，了解如何正確使用藥物。 3.藥物使用大補帖：並運用目標設定策略，訂定自我正確藥物使用提示單。