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生活中要注意的饮食问题 1、服用维生素C时别喝牛奶 因为牛奶中的维生素B2和维生素C会在人体内发生氧化还原反应，使其丧失药效。 2、健康晚餐“四不过” 晚餐不过饱 晚餐不过荤 晚餐不过甜 晚餐不过晚 3、胃溃疡病人不宜喝鸡汤 鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。 4、高血压病人一次喝水别太多 高血压病人如果一次喝太多的水，水分会快速进入血液，使血压升高，同时，血液中的水分还会快速进入体细胞。如果过多的水分进入脑细胞，会使细胞膨胀、颅内压增高、器官功能受损，病人会出现头晕、恶心、呕吐等症状，即发生“水中毒”。 5、冬天的水果“蒸”好吃 苹果：煮熟了的苹果具有很好的止泻作用 梨：煮熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用 枣：煮熟的枣相对于生枣更容易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用 山楂：蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效