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-- --- 学校食堂食品安全检查整改报告 南山区福华学校 2016 年 4 月 18 南山区福华学校食堂食品安全检查整 改报告 我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全 作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。根据南山教育局、深圳 市市场和质量监督管理委员会、南山食品药品监督管理局的要求，结 合国家食品有关文件精神，我校本着对教师对学生高度负责的态度， 我校食堂卫生工作领导小组严格按照深圳市市场和质量监督管理委员 会、南山食品药品监督管理局监督意见书的要求，我校对食堂工作展 开了全面、认真的自检自查和整改，现将自检自查和整改情况报告如 下： 一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对师生集体用餐、 食 品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高 管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：刘凤 兰校长为组长，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期 相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查， 发现问题及时整改。 学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具 体安全工作制定计划明确责任。 同时召开学校教职工、 后勤人员会议， 学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增 强食堂卫生常识，切实认识到学校安全卫生工作的重要性。 二、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生 管理制度及责任追究