蒙牛冷链物流运作模式.ppt

蒙牛的冷链物流运作 12物流3班 第二组 张玮琪 陈雪梅 董绍伟 董世界 胡小蝶 陆光萍 林鸿杰 目录 蒙牛公司的冷链物流 蒙牛的冷链物流计划 GPS冷链物流运输蒙牛冷链物流计划和控制 优化措施 分销模式 蒙牛公司的冷链物流 低温市场首先看的是产品，在乳业市场主要产品就是酸奶和冰淇淋。建设冷链配送系统要求冷藏罐、冷藏车等等，人力、物力成本投入非常大。在众多的乳业品牌中，蒙牛的低温市场增长率是同行业的5倍。蒙牛是如何做到这一巨大的市场份额的呢？ 蒙牛的冷链物流计划 1、缩短运输半径 2、合理选择运输方式 3、全程冷链保障 4、与零售终端建立合作关系 5、运输外包，仓储自营 GPS冷链物流运输 蒙牛是在冷藏运输上较早实践“ 全程冷链保障”的企业，在 “ 奶牛 — 奶站 — 奶罐车 — 工厂—超市 ” 这一运输序列中，均采用低温、封闭式的运输，保证在最短的时间内、最有效的存储条件下，完成各个运输环节的任务。 蒙牛营运管理系统物流管理中心推行的冷链GPS过程管理项目取得显著成效。以蒙牛北京、马鞍山、泰安、眉山、和林五个事业部为试点单位的GPS 监控率达100%，八个推广单位GPS监控率达88.9%，共投入832套移动便携GPS设备，2013年，蒙牛将实现100%线路监控。 蒙牛冷链物流计划和控制 蒙牛通过制定完整严密的日常运作和管理以及长期的战略规划，订单作业，加强客户服务和经销商供销商的联系，保证充足的奶源和广阔市场。 优化措施 （1）共同配送 （2）加强对整个冷链物流环节的监管 （3）加大冷链物流领域高技能人才培养 （4）加强冷链物流硬件建设。实现信息一体化 分销模式 运作酸奶产品，考验的是企业新品研发、冷链建设、渠道管理三大能力。蒙牛酸奶是来自大草原，蒙牛要如何突破冷链配送的瓶颈呢？把产自大草原的酸奶送到更广阔的市场呢？这是蒙牛企业值得考虑的问题。酸奶的保质期短，一般是14—21天，而且对冷链要求非常高。从牛奶挤出运送到车间加工，直到运到市场销售，全过程都必须保持2℃—6℃之间储存。建设冷链配送系统要求冷藏罐、冷藏车等等，人力、物力成本投入非常大